Idén is hatalmas volt az érdeklődés a legmenőbb hazai gasztrofesztivál iránt. A négy nap alatt több mint húszezren jöttek el a OTP Bank Gourmet Fesztiválra, a Millenárisra.
Nosalty
Nem tudjuk ti hogy vagytok vele, de mi tisztaságban és rendben szeretünk nekifogni a főzésnek. Adunk néhány tippet, amiket betartva mindig tiszta maradhat a konyhapultod. (x)
Nosalty
Elképesztő, mit művel a mogyoróvaj egy "mezei" hússal. A maga édes-sós ízével a fellegekbe repíti a fogást! Ha még nem próbáltad, most eljött az ideje!
Nosalty
Nagyon sokat agyaltam rajta, hogy a Katalóniában összekóstolt rengeteg minden közül mit hozzak nektek - végül egy kevéssé ismert tapas, a patatas d'Olot mellett döntöttem.
Dacota
Ürítsd ki a zsebeid, nézz bele minden, régen használt táska fenekére és gyűjtsd össze az ott található forintokat, mert ezeket a sütiket el kell készítened még áprilisban!
Nosalty
Azt gondoltad, hogy a füstölt hal az éttermek kiváltsága, és ilyen különlegességet csak a képzett séfek képesek kreálni? Tévedés!
Nosalty
Bármennyire is tiltakozunk ellene, az ínycsiklandozó illatokkal csábító utcai büfék kínálatának sokszor nem tudunk ellenállni. A gyorsételekhez való vonzódásod most éld ki!
Nosalty
Tavaszi konyhatakarítás. Fel a kezekkel, hányan pakoljátok ki és törlitek makulátlan tisztára minden tavasszal a spájzot és a konyhaszekrényeket?
Brecz Judit
A vegánok előtt is megnyílt a fine dining világ. A héten debütáló Babel egy tisztán növényi alapanyagokból összerakott menüt kínál a „mindenmentes” vendégeknek.
Dávid
A granita, azaz jégkása szicíliai eredetű édesség, elsősorban a citromos és a kávés változata a legnépszerűbb. Hűsítő, könnyű, édes, különleges, és igazán hamar elkészíthető.
Hering András
Nem kell vegának lenni ahhoz, hogy néha húsmentes napokra vágyjunk, és bizony a salátákon és a rántott sajton túl is van élet. Ezt új sorozatunkban igyekszünk majd igazolni.
Szikszai Anna
Csak a fantáziánkra van szükség ahhoz, hogy ezt a kissé mostohagyerekként kezelt sütőformát jobbnál-jobb finomságokkal töltsük meg, akár édesen, akár sósan!
Dávid
A gyors fogyást ígérő diéta leginkább egy életmód-program, melynek lényege, hogy 5 napig azt eszel, amit szeretnél, majd pedig 2 nap méregtelenítő böjt következik.
Nosalty.hu
A következő kérdésre valószínűleg több választási opciót is meg kéne adnunk, de mégis, mivel lehet a legjobban hűsölni a súlyos Celsius-fokok közepette?
Országh Kitti
Mi aztán teljesen megértjük, ha mellőznétek a sütőt egy időre! A nyári melegben ráadásul szervezetünket is kímélni kell, így a nehéz, zsíros ételek mellőzése erősen ajánlott. Elhoztunk nektek 5 könnyű, gyomrot kímélő vacsoraötletet, amit pikk-pakk összedobhattok estére.
Nosalty
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Nosalty
Amikor olyan brutálisan meleg van, mint amilyet az elmúlt napokban megtapasztaltunk, azt szokták mondani, hogy figyeljünk a folyadékpótlásra, és kerüljük a koffeintartalmú italokat. Na de mit csináljon az, aki kávé nélkül létezni sem tud, nemhogy túlélni egy kánikulai hetet? Mutatunk hat plusz egy budapesti kávézót, ahol lehűtenek, felpörgetnek, egyszóval, ahol isteni hideg kávékülönlegességek kaphatók.
Kormos Lili
Dunakavics, francia drazsé, bocskorszíj vagy dianás cukorka? A retró édességek látványa sokaknak azonnal visszahozza a gyerekkort, de vajon felismered őket név és csomagolás nélkül is?
Szuper hasznos, sőt, elengedhetetlen eszköz az ALDI-ból, 999 forintért. Minden családnak érdemes beszereznie egyet, mert a füstjelző életet is menthet!
A tárkonyos raguleves ezúttal csirkegombócokkal készül, a salátánk Martha Stewart kedvenc tonhalsalátája, a desszert pedig málnás brownie, ezúttal glutén nélkül.
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
