A saláta a fogyókúrázók számára egy tökéletes jolly joker étel, ami gyorsan elkészíthető, alacsony a kalóritartalma, és ha megfelelően készítjük el, nagyon finom. Sokan azért, hogy tartalmas is legyen, és sokáig eltelítsen, valamilyen húst is tesznek bele, pedig más húsmentes alapanyaggal is dúsíthatjuk a salátánkat. Szóval, ha eddig csak ezért nem mertél belevágni a húsmentes étkezésbe, akkor most bebizonyítjuk, hogy ez nem a legmegfelelőbb kifogás.
Tofu
A szójatejből préselt fehér kockák állaga lehet krémesen puha vagy kemény is. A tofu szintén tele van fehérjével, így tökéletesen beilleszthető a diétába. Attól függően, hogy mennyire szilárd, több módon is elkészíthetjük: megsüthetjük kockákban, vagy megfőzhetjük.
Szejtán
A szejtán búzasikérből készül, ezért, ha a glutént is száműzted az életedből, akkor sajnos nem ajánlott. Mivel önmagában nem túl domináns, ezért érdemes más ízekkel párosítani. Szerencsére nagyon jól felszívja a fűszeres szószokat, így a legjobb, ha grillezve rakod a salátádba. Tökéletes diétás alapanyag, hiszen magas fehérjetartalma mellett kevés zsír van benne, és szénhidrátból sincsen benne túl sok.
Hüvelyesek
Bab, borsó, csicseriborsó, lencse: ezek az apró szemek elképesztően jó hatással vannak az emberi szervezetre, ráadásul fantasztikusan mutatnak a salátádban. Növényi fehérjében és vasban gazdagok, ezért érdemes őket heti rendszerességgel fogyasztani.
Főtt tojás
A tojás rendkívül tápláló alapanyag, hiszen tele van fehérjével, alacsony a szénhidráttartalma, és nagyon laktató. Szerencsére ez egy nagyon könnyen fellelhető alapanyag, ami rendkívül jól variálható, így a salátát is remekül kiegészíti.
Még több húsmentes tartalom:
