11 körtés fogás, mely ezúttal sósan készül

Rengeteg gyümölcs működik húsokban, salátákban vagy kenyérlángoson, többek között a körte is ilyen. Ezúttal készüljön valami isteni sós körtés fogás.

Gyakran a gyümölcsökből valamilyen édességet csinálunk, pedig csodálatosan működnek sós ételekben is. Most olyan körtés fogásokat hoztunk, melyek bebizonyítják előző állításunkat. Készüljön saláta, kenyérlángos, hús vagy leves, ezek a körtés fogások garantáltan elkápráztatnak majd. Neked melyik körtés fogás lesz a kedvenced?

  1. 1.

    Sült körtés saláta

  2. 2.

    Tarjaszeletek rozmaringos körtével

  3. 3.

    Grillezett kenyérlángos

  4. 4.

    Konfitált kacsacomb borban gőzölt körtével és röszti burgonyával

  5. 5.

    Csicseriborsós bulgursaláta citromos öntettel

  6. 6.

    Puy lencse és körtesaláta

  7. 7.

    Alma-körte saláta kéksajt öntettel

  8. 8.

    Körtés tökkrémleves Hokkaido tökből

  9. 9.

    Vörösboros resztelt sertésmáj

  10. 10.

    Gyömbéres csirke körtével

  11. 11.

    Rozmaringos sertésszűz forraltboros körtével

Még több körtés fogás itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili