Krumplipüré. Látszólag oly egyszerű, mindennapi étel, amit bárki bármikor el tud készíteni. Ez való igaz, na de az igazán finom, krémes krumplipüré már-már művészet, aminek titkát sokan kutatják, ebből adódóan mindenkinek megvan a saját bevált módszere. Most ezek közül hoztunk el egy újabb, pofonegyszerű megoldást, amihez nem lesz másra szükséged, mint egy szitára!
Ráadásul nem is akárkitől származik a tipp! Poppy O’Toole egy Michelin-csillagos étteremben dolgozott, egyébként pedig a közösségi médiában a burgonyának dedikálja művészetét, igazi rajongója a gumónak. Úgyhogy biztosak lehetünk benne, hogy nem beszél mellé, ha krémes krumplipüréről van szó, amihez ráadásul nincs szükség semmi extra hozzávalóra, csak a már említett szitára.
A tipp lényege, ahogy az a videóban is látszik, hogy a főtt krumplit a szokásos krumplinyomós módszer helyett egy aprószemű fém szitán passzírozza át, és ezzel éri el az extra puhaságot.
Bár receptet O’Toole nem mellékelt a videóhoz, valószínűleg ez ránk van bízva, a szokásos receptet követve egyszerűen ezt a lépést kell beiktatni a folyamat végére.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Tavasz a konyhádban! A legjobb receptek:
