Krumplipüré. Látszólag oly egyszerű, mindennapi étel, amit bárki bármikor el tud készíteni. Ez való igaz, na de az igazán finom, krémes krumplipüré már-már művészet, aminek titkát sokan kutatják, ebből adódóan mindenkinek megvan a saját bevált módszere. Most ezek közül hoztunk el egy újabb, pofonegyszerű megoldást, amihez nem lesz másra szükséged, mint egy szitára!
Vegán krumplipüré
Egy jó krumplipüré sose rossz! Ráadásul egyáltalán nem ördöngösség teljesen tejmentesen elkészíteni, attól még simán lehet szuperfinom és krémes! Rántott zöldségek, raguk, ...
Krumplipüré karamellizált hagymával
Nem árt néha feldobni a klasszikus krumplipürét. Ezzel a karamellizált hagymával pedig rögtön más dimenzióba repíthetjük.
Klasszikus burgonyapüré
Ezzel az recepttel nem csak a hozzávalók tekintetében segítünk Nektek, hanem magában az elkészítési eljárásban is, mert ha így csináljátok, tökéletes végeredményt fogtok kapni!
Ráadásul nem is akárkitől származik a tipp! Poppy O’Toole egy Michelin-csillagos étteremben dolgozott, egyébként pedig a közösségi médiában a burgonyának dedikálja művészetét, igazi rajongója a gumónak. Úgyhogy biztosak lehetünk benne, hogy nem beszél mellé, ha krémes krumplipüréről van szó, amihez ráadásul nincs szükség semmi extra hozzávalóra, csak a már említett szitára.
A tipp lényege, ahogy az a videóban is látszik, hogy a főtt krumplit a szokásos krumplinyomós módszer helyett egy aprószemű fém szitán passzírozza át, és ezzel éri el az extra puhaságot.
Bár receptet O’Toole nem mellékelt a videóhoz, valószínűleg ez ránk van bízva, a szokásos receptet követve egyszerűen ezt a lépést kell beiktatni a folyamat végére.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Tavasz a konyhádban! A legjobb receptek:
