Rozsos-vadkovászos focaccia kenyér
Nehezen tudom elhinni, hogy másodszor is ki lettem lettem emelve a NoSaltyn A hét szakácsa címre, hiszen az elmúlt három hónapban sajnos nem tudtam sokat foglalkozni a szeretett hobbimmal, mert kétszeri költözködés miatt mellőznöm kellett a konyhámat. Máskülönben pedig nálam sokkal népszerűbb szakácsok vannak az oldalon, akit szinten kiérdemelnék a kényeztetést.
Véleményem szerint, ha igazán jót és jól akarunk főzni, ahhoz nagy szeretetre és nyugalomra van szükség, ami most be is bizonyosodott nálam. Idegen konyhában, idegen felszereléssel és egyáltalán nem nyugodt körülmények között semmi sem úgy sikerült, mint azelőtt.
A főzés szeretete ötven évvel ezelőtt elkezdődött nálam, amikor férjhez mentem. Azóta is mindig a kedvenc időtöltéseimhez tartozik. Szeretem előre megtervezni minden napra, szinte minden este azzal alszom el, hogy a holnapi ebédet tervezem.
Mivel már harminc éve Ausztráliában élek, így az itteni főzési szokásokat is elsajátítottam. Ausztráliában nagyon sokféle nemzetiség él, és az ismerőseim között is akad kínai, vietnami, olasz stb. származású barát, így egymástól is tanulhatunk. Nem beszélve az eredeti ausztrálokról, akiknek receptjeiből sokat elkészítettem már. Ők pedig nagyon szeretik a csirkepaprikást és a paprikás krumplit.
Hamarosan megint a saját konyhámban fogok főzicskézni a családomnak, amit már igazán nagyon várok, és azt hiszem, hogy a NoSaltyra is újra nagy lendülettel fogom a receptjeimet feltölteni.
Köszönöm a megtiszteltetést!
Hozzászólások (7)
Az a kedves, igaz lelked az bámulatos Csukikám :))) Gratulálok az újabb NS kitüntetéshez és várom a finom, új ételeket, amiket majd az új helyen kreálsz, boldogan! Puszi, T:)
Igazan nagyon koszonom, Kedves Tormikam! Remelem, hogy hamarosan rad kerul a sor! Puszi, Csuki:)
Egyszer?en jó vagy na:)) És csak nyugodtan hagyd magad kényeztetni, megérdemled:) Szeretettel ölelek millió puszim? G
Te egyszeruen nagyon kedves vagy!:)) Sok-sok puszi, Veronika
Gratulálok Veronika! Te nagyon is népszer? vagy a Ns-n. Nem csoda ezt a sok remek receptet elnézve. Köszönjük a szép ötleteket és várjuk a folytatást a régi konyhádból. Szeretettel: Évi néni
Koszonom Kedves Evi neni a kedves szavakat! Szeretettel: Veronika
Szia Cirmospajti! GGGGGGGGRRRRRRRRRAAAAAAAATTTTTTTTUUUUULLLLLLLÁLLLLUUUNK!!!!!!!!!!! Ez igen!MERT MEGÉRDEMLED!!!!!!! DE A CICUSOK IS ::::)))))Még mindig várjuk a közös képet..... Aztán most már a saját konyhádban,nyugodt körülmények között( a családod és a mi örömünkre )hajrá,hajrá f?zni fincsiket.Verus! Imádjuk a f?ztödet!!!!!!!ENNYI. Cicusoknak simi,gazdinak puszi:) üdv.küld:Szandokán
Szia Szandokan! A cicusokkal egyutt koszonom szepen a kedves jokivansagaidat. Cirmosdorombolos udvozlet: Verus
Kedves Veronika! Sok szeretettel gratulálok a HÉT SZAKÁCSA címhez. Üdv: Marcsi
Igazan nagyon kedves vagy, Marcsi! Koszonom szepen!!! Udv. Veronika
Szia Vera! Gratulálok és nagyon örülök, hogy megint téged választottak. A régi receptjeid még mindig népszer?ek. Ebb?l is látszik, hogy milyen jókat f?zöl. :))) Biztatásodra én is regisztráltam, de egyenl?re nem tudom hol kell feltölteni a receptet. Puszi Angéla
Szia Angela! Neharagudj, hogy csak most vettelek eszre! Koszonom szepen, es nagyon orulok, hogy Te is regisztraltal. Eloszor kattints a "sajat oldalaimra", majd ott a "bekuldesre". Utana mar fogod latni, hogy kovessed az utasitasokat. Arra vigyazz, hogy a foto ne legyen kissebb sem nagyobb, mint a megadott meret (421 x289), nekem csak azzal volt bajom eleinte, maskulonben eleg konnyu. Nagyon varom a receptjeidet! Puszi Vera
Veronikám, én is nagy szeretettel gratulálok az újabb kitüntetéshez és várom az ötletes receptjeidet. Jó. hogy visszatértél közénk. Puszi. Piroska
Kedves Piroskam, nagyon koszonom gratulaciot! Bocsi, hogy csak most vettem eszre, de en nem tudom, hogy mi van az e-mail-ekkel, hogy nem mindig kapok ertesitest. Meg egyszer koszi, puszi, Veronika
Err?l az oldalról nem küldenek értesítést senkinek. Id?nként meg kell nézni. Puszi: Piroska