11 ropogós-foszlós házi kenyér, amit süss meg a nemzeti ünnepre

Nyakunkon augusztus 20-a és a nemzeti ünnep, ami a programok és a tűzijáték mellett még egy csodás dolgot jelent: egy alkalmat házi kenyér készítésére. Válasszunk egyet a most következő receptek közül!

Mindegy, hogy minden héten sül nálunk házi kenyér, vagy csak nagy néha vesszük rá magunkat a kelesztés-dagasztás-formázás-sütés kellemes macerájára, esetleg soha nem élünk ezzel a szerrel, egy biztos: augusztus 20-át illendő megünnepelnünk egy veknivel. Ehhez pedig elsősorban egy kiváló recept szükséges – az alábbi 11 házi kenyér között biztos ott bújik szívünk/gyomrunk választottja.

  1. 1.

    Rozsos-aszaltparadicsomos-kenyér

  2. 2.

    Ropogós kenyér kovász nélkül

  3. 3.

    Kovászos kenyér

  4. 4.

    Rozsos kenyér

  5. 5.

    Dagasztás nélküli csodakenyér

  6. 6.

    Ír, szódás kenyér kefirrel

  7. 7.

    Házi kenyér, élesztő nélkül

  8. 8.

    Rusztikus kovászos kenyér

  9. 9.

    Kukoricás kenyér Szisszi konyhájából

  10. 10.

    Diós-sörös kenyér

  11. 11.

    5 perces kenyér

Még több házi kenyér vár itt!

Csatlakozzatok ti is a Nosalty közösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek