Fűszerkavalkád és húskülönlegességek

A Konyhafőnök mai adásának második feladatában a négy versenyző különböző húsokat három egyénileg választott egzotikus fűszerrel készített. Izgalmas ízesítés, szeretjük!

A tíz középdöntőben maradt játékos nagyon korán kelt, egy ötcsillagos szálloda reggeliztetését készítették elő és bonyolították le. Ezt a feladatot Ilona vezetésével a piros csapat nyerte. A kékek egyéniben csaptak össze ezek után. Dominak szerencséje volt, ő egyedüliként, verseny nélkül léphetett tovább. A többiek borítékot húztak, így döntötték el: Ági strucc-combból, Ljubov bárányból, Tamás csirkemellből, Eszter pedig karajból készít főételt, melyekhez 3-3 különleges fűszert kellett választaniuk. Sokat még hírből sem hallottak ezek közül: korzikai bors, timuti bors, kínai 5fűszerkeverék, fleur du solei, masala, koronabors, saté, ajovan, mexikói fűszerkeverék, madagaszkári fekete bors, sancho bors, kavapor, szecsuáni bors. Most mi is mutatunk nektek pár izgalmasan fűszerezett ételkülönlegességet!

  1. 1.

    Kesudiós currys csirke

  2. 2.

    Csirke chakalaka mártásban

  3. 3.

    Zöld curry-s thai egytálétel

  4. 4.

    Ázsiai csirkeszárnyak

  5. 5.

    Chicken Karahi

  6. 6.

    Házi döner yufka

  7. 7.

    Jalfrezi csirke

  8. 8.

    Gyors indiai vajas csirke

  9. 9.

    Csirkés taco

  10. 10.

    Fekete mole

  11. 11.

    Pulled pork

  12. 12.

    Kefta tagine

  13. 13.

    Tandori csirkenyárs

Tudj meg többet A Konyhafőnök adásáról itt!

Címlapról ajánljuk

Séftippek a legtökéletesebb, soktojásos házi tésztához Jahni Lászlótól, a Kistücsök...

A fejekben az él, hogy a levesekhez, tésztaételekhez nagy macera házi tésztát készíteni, ma már ezért automatikusan a gyári száraz tészta után nyúlunk. A legendás balatoni étterem, a Kistücsök séfje ezzel szemben arra biztat minden főzni szeretőt, hogy bátran álljunk neki frissen kigyúrni a tésztát, mert egy kis gyakorlással gyorsan megvan, az élmény pedig magáért beszél majd.

Nosalty

További cikkek

Aranyat ér ez a növény – Talán ott van a...

Sok országban dísznövényként funkcionál a kakastaréj, másnéven a celosia, ugyanis azt már kevesebben tudják, hogy értékes zöldségnövény is egyben. Az első fagyokig ízletes hajtásokat hoz, amit érdemes pörköltbe, levesekbe belefőzni.