Az ősz nemcsak a lassan bekúszó hidegről és a levélhullásról szól, hanem a kellemes, komfortos ízekről is, amelyek az évszakkal járnak. A gomba, a karfiol, az alma mind elhozzák a megfelelő hangulatot, melléjük pedig aromás fűszerek társulnak, hogy teljessé tegyék az élményt. Persze a praktikusságnak is marad hely: gyors, olcsó ételek születhetnek ebben az őszi kavalkádban, nézzük, mi a menü!
HÉTFŐ
Ugyan a nyár grillpartijait idézi ez a fogás, mégis egészen őszies hangulatot áraszt a sült alma és hús kombinációja. Vigyük tovább ezt a vonalat: fűszerezzük a nyársakat kakukkfűvel, rozmaringgal, és tálaljuk krémes krumplipürével.
KEDD
Pirított gomba karfiolgaluskával
Bizony, a karfiolból is lehet galuska, mégpedig milyen isteni galuska. Mellé pirított gombák társulnak, és az így születő recept egy hamisítatlan őszi ízbomba.
SZERDA
Gyors tészta érkezik, mégpedig tejszínesen-krémesen, gombával és csirkével. Jól fogunk lakni vele, nem fogunk vele sokat bajlódni, ezért mindenképpen megéri a dolog.
CSÜTÖRTÖK
Csirkemell Dubarry módra füstölt sajttal
Ezen a klasszikus Dubarryn rengeteget dob a füstölt sajt jelenléte, amitől sokkal ősziesebb ízt is kap a fogás. Tálaljuk rizzsel, élvezzük a puha karfiol és az omlós hús keringőjét.
PÉNTEK
Pénteken süssünk egy nagy adag lángost, de nem akármilyet, hanem krumplisat! Gyors sütés olajban, majd forrón fogyasztás, utána lusta döglődés a kanapén. Jól hangzik?
SZOMBAT
Egy egész csirkét megvenni gazdaságosabb, mint a külön csirkerészeket, ráadásul egy igazán kiadós ebédet rittyenthetünk belőle (sőt, még a maradékokat is felhasználhatjuk). Süssük citromosan, dobjunk mellé krumplit, zöldségeket!
VASÁRNAP
Klasszikus magyaros gombaleves vajgaluskával
Töltsük a vasárnapot ezzel a húsmentes, de mégis borzasztóan laktató levessel: mindössze egy óra alatt megfő, és az egész család örülni fog neki.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is próbáld ki:
