Tegnap arra buzdítottunk, hogy gyereknap alkalmával kivételesen ne erőltesd a kisebbeknek a „meg kell enni a zöldséget is” mantrát, küszködünk az év többi napján éppen eleget ezzel a kérdéssel. Persze a kölyöknap nem múlhat el édesség nélkül, így az abszolút kedvenc csokival mutatunk pár receptet, amiből aztán a gyerekek és a saját kedvedre való desszertet elkészítheted.
A nagy etalon, a brownie, az idővel állandó versenyfutásban álló anyák egyik legkedveltebb édessége, mert tömény élvezet minden egyes kis kockája (ennek megfelelően persze kalóriabomba), viszont a gyerekek imádni fognak érte.
No, a trüffeltorta a brownie elkészítésének éppen az ellenkezője, mert nagyon sok munkát, odafigyelést, és naná, rengeteg csokoládét, tejszínt igényel. Bármennyire is tejcsokipártiak az apróságok, mindenképpen a magas kakaótartalmú, valódi csokihoz ragaszkodj, a végeredmény miatt megéri, a tejcsoki itt túl sok lenne a jóból. Pepecselős munka, de a késztermék annyira finom és mutatós, hogy ezt a gyereknapot biztosan nem felejtik el egy darabig.
Harminc deka étcsokoládénál most sem adjuk alább – s ha már így esett, jó két deci tejszínnel vegyítsük össze, hogy csokimousse tortát kapjunk a végén. A zabkekszes alap sima, apróra darált háztartási keksszel is helyettesíthető, a pihentetési időn viszont nem szabad spórolni, mert különben folyós marad a torta és oda a befektetett munka.
A sport szelet egészen biztosan elfogy egy délután alatt: a gyerekek már eleve annak megörülnek, hogy most nemcsak egy szeletet, hanem rögtön egy egész tálcával készítesz. Megint csak koncentrált csokoládébomba vajjal – semmiképp sem egészséges, de nem is készítesz mindennap belőle.
Az isler furcsa módon a „legkönnyebb” fogás ebben a listában: baracklekváros, omlós tésztás, klasszikus kerek sütiket formázunk. A tetejére jöhet az olvasztott csoki, ezzel öntsd le a kis sütiket, hogy mindegyikre egyenletesen jusson belőle.
