Otthon péksüteményt sütni egyszerűbb, mint gondolnád, pár alkalom után már az egész rutinszerűen fog menni. Sokan úgy gondolják, hogy az egész rendkívül időigényes dolog, valójában a tényleges munka – a tészta bedagasztása és formázása – nem több fél óránál. Már ha dagasztod.

A házi kifli- és zsemlesütést mindenki más recept alapján csinálja, mi most viszont csak olyan péksütemény-készítési eljárásokat mutatunk nektek, amelyekkel a legrövidebb időn belül (akár egy hétvégi reggelen) is össze tudjátok dobni a finomságokat. Az egészséges táplálkozás hívei bizonyára a teljes kiőrlésű lisztet fogják előnyben részesíteni (grahamliszttel, rozsliszttel, durumliszttel és a tönkölybúza-liszttel is fenségeseket lehet sütni), de bármilyen friss fűszerrel is feldobhatod, amihez csak kedved van. Ne feledd: egy frissen sült, ropogós forró zsemlénél nincs jobb, reggelire némi vajjal, friss zöldségekkel, vagy ebédre egy laktató leves mellé.

1. 

   1.

   Házi magvas zsemle

2. 

   2.

   Kifli Tésztásfül konyhájából

3. 

   3.

   English muffin

4. 

   4.

   Házi vajas kiskifli

5. 

   5.

   Háztáji magvas zsemlecipók

6. 

   6.

   Artizán péksütemény bármikor

7. 

   7.

   Sajtos tönkölykifli

8. 

   8.

   Rozs stangli

9. 

   9.

   Vörösáfonyás péksütemény

10. 

    10.

    Tejes császárzsemle

11. 

    11.

    Fokhagymás-magos hűtős kifli

12. 

    12.

    Kukoricás csavart Olgitól

13. 

    13.

    Csokis scones

Olvastad már?

23 + 1 gyors mexikói recept, amit ki kell próbálnod!