Életmód

2020.11.30.

13 étel kedvencemből, a patisszonból

Bodon Judit dietetikus profilképe Bodon Judit dietetikus

Ha veszünk egy nagy levegőt és tőlünk telhető legkisebb resztlivel megpucoltuk a kanyargós patisszont, akkor kalandra fel, mert nagyon finom ételeket lehet készíteni belőle!

A tavaszi zsengék közül nekem a patisszon a kedvencem. Csak rá kell szánnom magam a kemény, girbegurbán kanyargó héj pucolására, és máris készülhetnek a jobbnál jobb ételek.

A patisszon a tökfélék családjába tartozik, ennek megfelelően tápértéke a családtagokéra jellemző. Magas víztartalmú zöldség, amelyből 10 dkg mindössze 18 kcal (!). Alacsony szénhidrát (4 g/100g) és magas káliumtartalmú, tökéletesen beilleszthető az egészséges, kiegyensúlyozott és a testsúlycsökkentő étrendbe is.

Összegyűjtöttem most receptjeink közül 13 kedvencemet, de ha ez kevés nektek, nézzetek még körül a többi patisszonos recept között!

Olvastad már?

Nem cöliákiás gluténérzékenység

Ajánlott videó

Legújabb receptek

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Még több recept

Címlapról ajánljuk

További cikkek

reggeliző nő salátadús tányérral
Életmód

A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...

Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.

Még több cikk

Top Receptek

zakuszka-krem-erdely
zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept