A múlt hetünk is nagyon izgalmas volt: csodás fűszereket mutattunk nektek, amikkel még finomabb lesz a csirkemell, utánajártunk, hogyan élték meg az éttermek az újranyitást, és elindult új sorozatunk, melynek címe: Tanuljunk meg jól főzni a konyha négy elemével.
Nosalty
Az újhagyma igazán extra ízélményt ad az ételeknek. Most, hogy itt a szezonja érdemes minél több fogást elkészíteni vele!
Nosalty
Töltsd meg zöldséggel vagy hússal a cukkinit, a paradicsomot, a padlizsánt vagy a káposztaleveleket, de a burgonya és a batáta is szuper választás!
Nosalty
Sokszor írtunk már róla, hogy a túl sok só káros a szervezetre, valószínűleg ezt mindenki már magától is tudja. Azt viszont kevésbé, hogy világjárvány idején is érdemes különösen figyelni a sófogyasztás mérséklésére, mivel túl sok ebből az ízesítőből akár az immunrendszert is károsíthatja.
Stuth-Nagy Niki
Végre itt a május, az év egyik legszebb időszaka, és reméljük, hogy ez végre az időjáráson is meglátszik. Irány a kert, ugyanis még rengeteg teendőnk van odakint!
Mucsi Blanka
Erre a hétre nem igazán hoztunk húsos fogásokat, ellenben izgalmas, színes és illatos egytálételeket annál inkább, sok-sok-sok zöldséggel!
Nosalty
A növények lassan átveszik az uralmat az otthonunk felett. Most a fürdőszobán a sor: itt az idő, hogy oázist varázsoljunk a zuhanyzó mellé – instant trópusi nyaralás, csak a megfelelő növényt kell kiválasztanunk hozzá.
Mucsi Blanka
Nemcsak dzsemként teheted el az epret, hanem akár le is fagyaszthatod. Mutatjuk, hogyan csináld, hogy maradéktalanul finom legyen, amikor kiolvasztod!
Nosalty
A karalábé kicsit mindig hátraszorul a tavaszi-nyári szezon sztárjai mellett, pedig ennek az alapanyagnak nem csak a levesben a helye!
Nosalty
Zsenge, tavaszi tökből készülnek ezek a finom főzelékek, ha ebédre vagy vacsorára valami igazán könnyed fogást készítenétek.
Nosalty
Az időjárásváltozás bizony a növényekre is hatással van, és az egyértelmű, hogy lassan be kell menekítenünk őket, de ezen felül van még pár szabály, amit érdemes betartani.
Macsuga Viktória
Itt a rengeteg paradicsom, de hogyan rakd el télire, hogy a leginkább hasznát vedd majd a főzéskor? Mutatjuk a paradicsompüré elkészítésének módját!
Országh Kitti
Sajnos idén (is) megviselte a csapongó időjárás a gyümölcstermést.
Nosalty
Hogy borítsd virágba az egész teraszt úgy, hogy a lehető legkevesebb energiát fektesd bele? Adunk pár szuper növénytippet!
Németh Orsi
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Nem a véletlenre bízzuk a mai ebédet: rántott csirkecomb, petrezselymes krumplival és sütésmentes túrótorta ugrik a tányérodra.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
