November 8-án nem kisebb séf tartja születésnapját, mint a szókimondó, kívülről keménynek tűnő, mégis úgy hírlik, vajszívű Gordon Ramsay. Tiszteletére legjobb vagy éppen legérdekesebb konyhai tanácsaiból, trükkjeiből szemezgettünk.
Nosalty
Egy finom sajtos, sonkás vagy épp tojásos melegszendviccsel indul jól nálatok a nap?
Nosalty
Ünnepeljük az almás piték sokszínűségét azáltal, hogy egytől-egyig megsütjük az összeset! Persze nemcsak sütés, hanem evés is lesz, mégpedig dögivel. Mindegyik más és más, de az összes almás!
Nosalty
A sütőtökből korántsem csak krémleves készülhet, ezen lépjünk túl. Van itt gnocchi, rizottó, sajtos tészta, casserole, tortelli, saláta. Gyönyörűek, napsárgák, ízesek!
Nosalty
Gyors, gyors, gyors: ez a mai menünk jeligéje, anélkül természetesen, hogy lemondanánk a finom ízekről. Lesz birsleves, tojásfasírt és diós csavart.
Nosalty
Amennyiben képes vagy mértéket tartani, ez az ital csodákat művel a testeddel. Például sikeresen segíthet abban, hogy elkerüld a krónikus betegségeket!
Nosalty
Annyi információ terjed a táplálkozásról, hogy az ember a legtöbbször azt sem tudja, merre kapja a fejét, mit érdemes betartani, és mi az, ami teljes sületlenség. Most egy dietetikus elárulta, hogy szerinte melyik az 5 legnagyobb hazugság, amit a fogyókúraipar megpróbál elhitetni az emberekkel.
Szász Nóri
Csúnya világ jön: év végére eltűnhetnek a magyar zöldségek a boltokból. A termesztők nem bírnak lépést tartani a válság áraival.
Nosalty
Ugyan a korábbi hírek alapján kétséges volt, hogy lesz-e idén Vörösmarty téri karácsonyi vásár, most már biztos, hogy megtartják. Az is kiderült, hogy mennyit kereshet valaki a vásáron pultosként.
Nosalty
Maradt egy kis étel? Automatikusan alufóliába csomagolod, majd rakod a hűtőbe? Mondjuk, miért rossz (és veszélyes) ez a berögződés! Otthon Tippünk következik.
Nosalty
A chilis bab lehet egy végtelenül egyszerű és még annál is gyorsabb, konzervöntögetős étel, de ha megteszünk érte pár minimális dolgot, akkor sokkal, de sokkal istenibb lesz. A mai Napi Tippből kiderül, mit kell tennünk.
Lakos Benedek
Miért annyira érzékeny? Miért szuvasodik? Elődjeinknek miért nem volt ennyi fogproblémája, mint nekünk? Szakemberek hoznak választ a felmerült kérdésekre!
Nosalty
Az ősznek rengeteg csodás íze van, és ezekkel ilyenkor érdemes főzni, mert komfortos, melengető levesek, egytálételek és tészták születhetnek belőlük. Ezt fogjuk tenni a héten, gyorsan és kevés pénzből.
Nosalty
Libamell, libacomb, libamáj, libaleves, libatepertő...vajon melyik Márton-napi fogás a csillagok választása a te horoszkópodnak? Tudd meg ma!
Nosalty
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Macsuga Viktória
A Nébih kivonta a forgalomból a Mama Gyógynövényei Hibiszkuszvirág teát, mert idegen anyagot találtak benne.
Nosalty
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Nosalty
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Összeállt már nálatok a teljes karácsonyi menü? Hiszen pár nap, és ott ülünk a szépen megterített asztalnál, gyertyafényben úszó ünnepi hangulatban. Eheti kvízünk a karácsonyi menü klasszikusait sorakoztatja fel, akár inspirációként szolgálva.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
