Utazás

Párizsi, panko, sörtészta – Útmutató az 5 leggyakoribb panírfajtához

Magyarként az ember előszeretettel ránt ki mindent, tulajdonképpen bármit: a panírozás így viszonylag nagy részét teszi ki a konyhában töltött életünknek. Nem árt hát, ha felsőfokon végezzük a különböző húsok, halak és zöldségek bundázását – remélhetőleg a most következő útmutató az összes bennünk maradt kétséget és megválaszolatlan kérdést elűzi majd. Lássuk az 5 leggyakrabban használt panírozási technika minden csínját-bínját.

Lakos Benedek

Élvezd a nyári napsütést egy frissítő kókuszos jegeskávéval

Az azúrkék tenger látványa, a kókusz frissítő íze és a szikrázó napsütés melege olyan nyári pillanatok, melyek legszebb nyaralásainkat idézik. Ezt az életérzést hozza el a Nespresso nyári kávé- és kiegészítőkollekciója is, amelynek – és persze a kávészakértők tippjeinek – hála, minden adott ahhoz, hogy otthon is tökéletes, hűsítő jegeskávé-receptekkel lephesd meg szeretteidet vagy saját magad.

Nosalty

„Egy süti nem attól lesz finom, hogy azt mondom rá:...

6 kedvenc alapanyag köré szerveződik Ötvös Zsuzsi cukrászséf legújabb könyve, a 'Több mint desszert'. A komplex és kreatív, ugyanakkor hagyománytisztelő desszertjeiről is ismert egykori klasszikafilológussal új könyve kapcsán beszélgettünk dél-olasz és skandináv inspirációról, ismeretterjesztésről, és arról, miért csak porosodik otthoni konyhai robotgépe.

Balázs Barbara

Címlapról ajánljuk

3 tuti tipp, amitől nagyon puha és magas lesz a...

A muffin egy örök kedvenc, mindenki által szerethető sütemény, ízesítése pedig rendkívül sokféleképpen variálható. Bár nem egy bonyolult finomság, mégis előfordulhat, hogy száraz és lapos muffinok sülnek készre. Mai Napi Tippünkben 3 trükköt mutatunk, amivel ezt elkerülheted!

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Sonkás tészta

A húsvéti sonkaszezon befejező felvonása a sonkás tészta főzés. Lehet bármikor készíteni, de húsvéti sonkából a legfinomabb és a legpraktikusabb is. Ilyenkor igazi hagyományos ...

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Házi francia krémes Héditől

Kapitán Mária 1941-es kiadású 50 ebéd című szakácskönyvében található krémes recept alapján készítettem el a sajátomat, kevés módosítással.