Ringló, cseresznyeszilva, lotyószilva, mirabella vagy egyszerűen csak fosóka. Mind jól ismerjük a magyar települések elmaradhatatlan útszéli gyümölcsét, de azt kevesen tudjuk, hogy mennyi mindenre fel lehet használni ezt az alulértékelt termést.
Kremmer Magdi
Lehet, hogy most, amikor az olívaolaj ára lassan az egekbe szökik, néha költséghatékonyabb típusok mellett tesszük le a voksunkat, ám ezek általában műanyag palackban érkeznek. De mi ezzel a baj?
Szabó Anna
Rétes a Balkánról, mely rác, délszláv, avagy szerb származású, és létrejöttébe biztosan beleszólt a török hódoltság is. Az ő baklavájukba magok kerülnek, leggyakrabban pisztácia és dió, de mindenféle új változata létezik már. A gibanica viszont túrótöltelékkel sül, nézzük, a mi receptünk miben más!
Gréti
Lerágott kukoricacsövek maradtak csak ebéd után? Szuper! Napi Tippünkben egy olyan trükköt hozunk, amivel még ezeket is fel tudod használni, hogy valami finomat készíts!
Szász Nóri
A fodrászatok árszabásait elnézve nem csoda, hogy manapság egyre többen próbálkoznak otthoni hajfestéssel. Amatőrként azonban nemcsak az a veszély fenyegethet minket, hogy a frizuránk nem úgy sikerül, ahogy szeretnénk, hanem az is, hogy tönkretesszük egy-egy ruhadarabunkat a hajfestékkel.
Szabó Anna
Jöjjenek a legízesebb és legfrissítőbb nyári krémdesszertek. Lesznek gyümölcsösek és csokisak, egyszerűek és elegánsak is: te melyiket kéred?
Nosalty
A csirkealsócomb nem csak pörköltbe kerülhet, és nem is csak rántva finom. Paradicsommal, csicserivel, amerikai fűszerezéssel és mondjuk chorizóval is készülhet!
Nosalty
Szuper fogásokat hoztunk mára. Azért, hogy kicsit felfrissülj a levesbe és a desszertbe is csempésztünk egy kis citromot.
Nosalty
Kiskorunkban fürtökben lógott a bokrokon, akár otthon is, és kilószámra hozta haza édesanyánk a piacról, hogy porcukorral megszórva eszegessük a savanykás, piros ribizlit. Most azonban rájár a rúd (és a klímaváltozás) a bogyósokra.
Nosalty
Néhány hónappal ezelőtt még 110 kilót mutatott Király Viktor alatt a mérleg.
Nosalty
Ma debütál az Omnivore, vagyis a Mindenevők című dokusorozat az Apple+ TV-n, melyben René Redzepit, a világhírű Noma étterem társtulajdonosát láthatjuk főszerepben.
Nosalty
Lakossági bejelentés érkezett a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz.
Nosalty
A több hete tartó, elviselhetetlen kánikula nemcsak az élőlényeket, de a háztartási gépeket is megviseli. Az elmúlt napokban tucatjával vonulnak nyugdíjba ezek a gépek, a megnövekedett vásárlási igényt pedig a nagyáruházak ki is használják, akciókat hirdetve.
Nosalty
Szeretjük ugyan a tökfőzeléket, mégis meg kell hagyni, hogy ha folyton-folyvást ezt esszük ebédre nyáron, könnyű ráunni. Lássuk, mi minden készülhet még a főzőtökből, segít a Napi Tipp!
Lakos Benedek
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Szinte mindenki elköveti ezt a hibát a török kávé elkészítésekor, pedig ezzel a módszerrel érhetjük el a legjobb ízt a készítésekor.
Nosalty
Rég nem volt már ehhez hasonló gasztrokönyvdömping, mint az idei évben, de legalább van miből válogatni karácsonyi ajándék gyanánt. A felhozatal nagyon színes, hiszen a klasszikus szakácskönyvektől kezdve a vegán, mentes recepteket felvonultató köteteken át desszertekre fókuszáló vagy éppen az air fryer sokoldalúságát bemutató könyvek mellett önéletrajzi ihletésű kitárulkozással is találkozunk. Lássuk az idei év húsz, leginkább említésre méltó gasztrokönyvét!
Balogh Lilla
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
A mikulásvirág szép, ünnepi atmoszférát varázsol, de nem biztos, hogy hosszú távon át kitartó, boldog szobanövény lesz belőle. Ha tartós, lakásbarát és viszonylag könnyen gondozható növényt szeretnél, érdemes egy másik fajtát választani.
Nagy mennyiségű, magzatfejlődést is károsító örök vegyi anyagot találtak egy 16 európai országra kiterjedő vizsgálatban. A búzaalapú termékek a legszennyezettebbek.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
