A lecsó a nyár egyik kedvenc étele, amiben a paradicsom, paprika és hagyma szentháromsága jelenti az alapot, mindezt pedig különböző módokon dobhatjuk fel. Biztosak vagyunk benne, hogy mindenkinek megvan a maga bevált receptje. Mai Napi Tippünk viszont olyat mutat, amivel egy kicsit olcsóbbá, krémesebbé és ízgazdagabbá tesszük a lecsót!
Nosalty
Már az első posztja óriási visszhangot váltott ki, de nem a pozitív értelemben: az emberek felháborodtak, hogy miként lehet „gazokat" enni. Ez azonban csak még jobban motiválta a Greens of Daisy oldal mögött álló Bukovicsné Békefi Daisyt, hogy megmutassa az embereknek, hogy amit kórónak vagy gaznak tekintenek, az egy valójában ehető, és akár gyógyhatással rendelkező növény. Az évek munkájának pedig meglett a gyümölcse. Daisy mostanra elmondhatja magáról, hogy könyvét, a Greens of Daisy – A természet kincsestára című kötetet annyian vették meg, hogy 2024-ben elnyerte Az év könyve díjat. Emellett saját kozmetikummárkát indított, és nemrég egy nyolc keverékből álló gyógyteaválogatással rukkolt elő. Ezekbe kifejezetten úgy válogatta össze a jótékony növényeket, hogy egy-egy problémára, élethelyzetre nyújtsanak megoldást, van például immunerősítő, hangulatjavító, alvást segítő is. Békefi Daisyvel interjúztunk.
Szász Nóri
Kihirdették Magyarország legjobb éttermeit, az eredményeket a hazai gasztronómiai élet legrangosabb eseményén, a Dining Guide Év Étterme Gálán hozták nyilvánosságra. Az idei legjobbnak az őriszentpéteri Pajta bizonyult, míg a Best Of The Best címet továbbra is a Stand őrzi.
Nosalty
A reggeli mindenkinek más időpontban esik jól: van, aki már korgó gyomorral ébred, de olyan is, aki csak órák múlva tud ránézni az ételre. Francisco Rosero endokrinológus elmondja, mi a legideálisabb időpont a reggelizéshez, és miért lehet veszélyes 9 óra után reggelizni.
Nosalty
Ideje elengedni azt a régi hiedelmet, hogy a késő esti falatozás minden szempontból ártalmas! A titok abban rejlik, hogy mit választasz: ha egészséges alternatívát eszel, az esti nasi nemhogy nem árt, hanem még segíthet is.
Nosalty
Izgalmas mai menünkbe kínai csípős leves, mézes sült halloumi és vaníliás grízpuding került. Jó étvágyat!
Nosalty
Kutatási eredmények támasztják alá, hogy azok az emberek, akik különösebb ok nélkül halogatják a lefekvést, vagyis éjjeli baglyok, bizonyos személyiségjegyekkel vannak megáldva.
Németh Orsi
A bazsalikom íze és illata is igazán sokat ad hozzá az ételek ízéhez. Különösen akkor, ha frissen kerül bele.
Németh Orsi
A máj létfontosságú szervünk, ami több mint 500 funkciót lát el szervezetünkben. Most 2 olyan házilag is elkészíthető italt mutatunk, amely segít megőrizni a máj egészségét, és a zsírmáj megelőzésére is alkalmas rendszeres fogyasztásuk.
Nosalty
Itt a nyár, a napok egyre forróbbak, a növények viszont - jobb esetben - egyre szebbek, bujábbak és színesebbek a balkonokon, erkélyeken. Adódik az örökké előkerülő kérdés: mikor locsoljuk őket? Reggel vagy este?
Nosalty
A fenntarthatóbb élet egyik kulcseleme, hogy igyekszünk minél kevesebb dolgot vásárolni – ám ehhez az kell, hogy a lehető legtovább megtartsuk a dolgaink eredeti állapotát. Pontosan ez igaz a zuhanyfüggönyre is, ami ráadásul fokozottan könnyen válik koszossá, sőt penészessé.
Szabó Anna
Ha egy településen folyó halad keresztül, az véleményem szerint igazi ajándék, és minél inkább kihasználják az ottélők a vízpartot, annál jobb. A Dunának varázslatos hangulata van, eltölteni mellette néhány órát mindig megéri, mindegy, hogy vízparti BBQ-étteremről, halászcsárdáról vagy szórakozóhelyről van szó. Öt opciót mutatunk nektek, ahol élvezhetitek a Duna közelségét.
Kormos Lili
Mai menüsorunkat a könnyedség jegyében képzeltük el, és kicsit édesebben a szokásosnál. Egy frissítően selymes zellerkrémlevessel indítunk, majd klasszikus mákos tészta következik, de friss barackot is teszünk bele. Az egészet pedig gyümölcsös jégkásával öntjük le.
Nosalty
Nincs is annál bosszantóbb, mint amikor nem megy le a lefolyóban a víz. Szerencsére nem kell azonnal szerelőt hívni, van egy otthoni módszer, mellyel megszüntethetjük a problémát. Otthon Tippünk következik!
Nosalty
Az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyorsriasztási rendszerén (Rapid Alert System for Food and Feed, RASFF) érkezett bejelentés szerint egy, az Egyesült Államokból származó, online forgalmazott étrend-kiegészítő esetében megállapították, hogy a termék cinktartalma – a weboldalon közzétett információk alapján – meghaladja az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által meghatározott tolerálható felső beviteli szintet. A terméket a BioTechUSA Kft. által üzemeltetett ShopBuilder webáruházon keresztül is forgalmazták.
Nosalty
Következzen hét fincsi, csirkés „lusta asszony” egytálétel oldalunkról, melyet kezdők és haladók is szeretni fognak, és nem kell hozzájuk nehezen elérhető vagy túlzottan drága összetevő.
Brecz Judit
A mai menüsorban nem kap helyet nehéz fogás. A leveshez lecsapunk még a maradék sárgabarackra, de hűsítő tonhalsaláta is érkezik, sőt, még diós nudli is.
Macsuga Viktória
Lila lett tőle a kezünk, mégsem tudtuk, milyen értékes gyümölcsöt eszünk. A faeper sok kertből eltűnt, pedig különleges íze és értékes növényi összetevői miatt ma is megérdemelné a figyelmet.
Igazán kiadós ebéd elé nézünk: ízletes leves jó sok betéttel, kedvenc fasírtunk egy kis krumplipürével és szaftos pite vár.
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...
