A jó tésztaszósz néhány kiváló minőségű alapanyagból készül. De két népszerű konyhai klasszikus különösen unalmassá és íztelenné teheti az ízét. Profi szakácsok magyarázzák el, mi az, ami igazán számít.
Nosalty
A gőzgombóc, vagy németül Germknödel, az egyik kedvenc őszi-téli desszertünk, és bár kint még csodásan süt a nap, az egyre csípősebb levegővel megérkezik a gombóc-szezon is. Ez a puha, gőzben főtt kelt tésztás édesség hagyományosan szilvalekvárral van töltve, és vaníliasodóval, valamint mákkal és porcukorral tálalják. Viszont, mivel a tészta különösebben nem ragaszkodik a lekvárhoz, készül már pisztáciakrémes, nutellás, almás töltelékkel is. Az opcióknak végsősoron csak a képzelt szabhat határt.
Kormos Lili
Főzzetek és süssetek velünk novemberben is, nagyszerű szezonális receptekkel készültünk: húsok, gyökérzöldségek, sütőtök, édesburgonya, cékla, paszternák, burgonya várja, hogy melengető-laktató finomságként keljen életre a tányérotokon!
Nosalty
Ez az egyszerű trükk profi szakácsoktól érkezett, és segít, hogy mostantól a sült húsod puha és szaftos legyen.
Nosalty
A november is elérkezett, és már csak két hónap van hátra az évből, ez a tény pedig naponta meglep minket: repül az idő, szóval mindenképpen használjuk ki a szezon alapanyagait, és főzzünk-süssünk velük finomakat! A ti, azaz a Nosalty szakácsainak legszebb őszi-téli receptjeiből válogattunk novemberre, mindjárt 30 finomságot!
Nosalty
Ma ne fukarkodjunk a finomságokkal, eltelítik az egész családot szép sorban! Lélekmelegítő gulyás, laktató székelykáposzta és még egy túrós-lekváros klasszikus is vár rátok.
Macsuga Viktória
Idén karácsonykor meglepő módon nem kell jelentős árbeli különbségekre számítanunk a halakat illetően, hiába emelkedtek a termelési és fenntartási költségek. Nézzük, mennyi lesz idén a ponty és a harcsa kilója!
Nosalty
Határérték feletti ólomkioldódás miatt kellett visszahívni a Pepco üzleteiből a Mancs Őrjáratos bögréket és tányérokat.
Nosalty
Az Auchan Magyarország Kft. az általuk forgalmazott Auchan Kedvenc Primavera szénsavmentes ásványvíz 1,5 L megnevezésű termék fogyasztói visszahívását kezdeményezte, mivel a termékben egy önellenőrzés keretében végzett vizsgálat során mikrobiológiai eltérést mutattak ki.
Nosalty
Egy saláta is könnyedén fehérjedús fogás lehet, ráadásul húsra sincs hozzá szükséged: ezt a hüvelyest add hozzá az extra tápanyagokért és textúráért.
Szász Nóri
Változatosan laktató káposztás ételek sora következik, két napon át: rántott hús coleslaw-val, portugál kelkáposztaleves, cvekedlikocka, de menzás, oldalassal kísért paradicsomos káposzta is sorra kerül!
Nosalty
Egyszemű, leveles tésztába csomagolt virslik, vörösbársony-muffinok krémesen-szilánkosan és gyümölcsös koktél készüljön halloweenre.
Nosalty
Nagyon úgy néz ki, hogy az árrésstop 2026. február 28-ig velünk marad, ráadásul 14 új termékkel bővül a lista. Lássuk!
Nosalty
Újraindítjuk portrésorozatunkat, amelyben olyan civileket mutatunk be, akik nem itt születtek, de ilyen-olyan okból mégis Magyarországot választották otthonuknak. Ezúttal Lu Boen mesélt magáról és arról, milyen itt élni, közben pedig egy mennyei kínai „pörköltet" is készített nekünk.
Rosanics Petra
Mikulás alkalmából a gyerekeknek kedvezünk mai menünkkel: házi csirkenuggets-et és édes élvezeteket kínálunk.
Nosalty
Probléma akadt a Penny saját márkás sörének visszaváltásával, ugyanis az Adelskronen sörös dobozokat nem fogadták be az automaták. Úgy látszik, a kialakult helyzetet végül sikerült orvosolni.
Nosalty
Nagy mennyiségű, magzatfejlődést is károsító örök vegyi anyagot találtak egy 16 európai országra kiterjedő vizsgálatban. A búzaalapú termékek a legszennyezettebbek.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Klasszikus ízek a magyar konyha legjavából. A lebbencsleves, a velős pacalpörkölt és a somlói is magáért beszél!
A mikulásvirág szép, ünnepi atmoszférát varázsol, de nem biztos, hogy hosszú távon át kitartó, boldog szobanövény lesz belőle. Ha tartós, lakásbarát és viszonylag könnyen gondozható növényt szeretnél, érdemes egy másik fajtát választani.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Sokan előnyben részesítik a sós rágcsálnivalókat. Én is így vagyok ezzel, mindig a sósat részesítem előnyben. Noha azért eszem édességet is!! Ez a fajta tészta egy dobozba téve, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
