TOP 10 kedvenc receptetek a múlt hétről
Lángos, gulyásleves, gyors palacsinta és ízletes aranygaluska egyaránt szerepel TOP 10-es listánkon, nézzük, melyik receptre kattintottak a legtöbben!
NosaltyGasztro
8 nagyon gazdag, laktató leves, amiben a BAB kapja a...
Színesebbnél színesebb bableveseket hoztunk nektek, melyek közül kedvetekre válogathattok.
Nosalty
HETI ÉTELHOROSZKÓP: és hozzád melyik farsangi fánk illik? Mutatjuk!
Dúl a farsangi szezon, igaz, nem éppen hagyományos az idei, így a közös fánkozások és sulis, ovis rendezvények is elmaradnak. Otthon azért érdemes nekiállni a fánksütésnek, nincs nála finomabb. Mutatjuk, milyen csillagjegyhez mit ajánlunk!
Nosalty
11 egyszerű, BURGONYÁS étel – ebédötletek, ha ihlet nélkül maradtál
Krumpliimádatunk a sírig tart, ez már biztos, és ne hidd, hogy néha-néha nem fér bele akár egy fogyókúrás étrendbe is. Attól függ, hogy készíted el - olaj helyett süsd sütőben, tejföl helyett rakj rá fűszereket, joghurtot, és egyél hozzá mindig friss zöldséget is! Mutatunk pár változatot burgonyára, van köztük egészségesebb és bűnösebb típus is...
Nosalty
5 gyönyörű SALÁTA hétfőre – receptvideóval!
A hétfőt indítsuk laktató, kicsit sem unalmas salátákkal a diéta, a könnyed életmód és az új év jegyében. Mit szóltok? Receptvideóval is segítjük az elkészítést!
Nosalty
Alapanyagok, amelyeket nyugodtan helyettesíthetsz egymással, meg se érzed
Van, hogy egy alapanyag épp akkor nincs kéznél, amikor szükséged lenne rá. Semmi gond, nagyon sok olyan helyzet van, amikor könnyedén tudod helyettesíteni egy másikkal úgy, hogy fel sem tűnik a turpisság.
Szász Nóri
HETI MENÜ: fincsi és gyors tésztaféléket hoztunk egész hétre
Lassan lecseng a január, ezen a héten a gyors tésztákra helyezzük a hangsúlyt, de minden napra jut egy isteni leves, sőt, desszert is. Tartsatok velünk, mind mindig!
Nosalty
TOFU : az alapanyag, aminek semmi íze, mégis csodák készülnek...
Nincs jellegzetes illata, íze is alig, mégis az egyik legsokoldalúbb alapanyaga nemcsak az ázsiai konyháknak, hanem a vega és vegán étkezésnek is. Ez a szójából készült különleges étel a tofu, amiből, ha jól fűszerezzük, könnyen a család kedvence válhat.
Szekeres Dóra
SUPERFOORGON, 2. rész: A Szorgos Gazda tanyáján jártunk, és isteni...
Hogyan terem meg minden földi jó egy hektáron? A The Bridge Bio, az Eden Premium, a Felelős Gasztrohős és a Nosalty közös sorozatának második részében a Nagykáta mellett található Szorgos Gazda tanyájára látogattunk el Dr. Árvai Anitával, a Veganeeta blog és vegán étterem megálmodójával. (x)
Hirdetés
13 ázsiai tészta, amit ki kell próbálnod otthon is
Hoztunk thait, kínait, japánt, mogyorósat, zöldségeset, csirkéset, kacsamellest, marhásat, sertéshúsost. Melyiket próbálod ki?
Nosalty
Ezek az ételek csalnak mosolyt az arcunkra, és ezektől leszünk...
Egy friss kutatásból megtudhatjuk, melyek azok az ételek, amelyektől rossz, illetve jó kedvünk lesz. Erre az eredményre számítottál?
Nosalty
7 pihe-puha aranygaluska, aminek az íze megidézi az édes gyermekkort
Aranyló vaníliasodóval, ismerős, felhőpuha tésztával csábít ez a nagy kedvenc. Hoztunk több receptet is, ha klasszikusra vágysz, ha újításra, megleled a számításaidat.
Nosalty
16 FÁNK, ami olyan könnyed, mintha felhőbe harapnál
Klasszikus szalagos, rumos, lekváros, pálinkás csöröge, lukas közepű amerikai, túrófánk vagy sütőben sült fahéjas.... annyiféle változat van, hogy mi nem tudtunk választani, így mindet megmutatjuk nektek, elvégre hivatalosan farsangi szezon van!
Nosalty
Hasznos tippek, hogyan vágj bele a vegánságba az év bármely...
Már javában dübörög a veganuár, ami a vegán étrendre való áttérésre buzdít. Azonban senkit se áltatunk azzal, hogy könnyű lenne egyik napról a másikra teljes mértékben elhagyni az állati eredetű termékeket a táplálkozásból, ezért hoztunk pár tippet, amivel megkönnyítheted magadnak.
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Már a nyitás előtt beindul a Sziget – idén még...
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
Grillezz!
Így csapják be a vendégeket az all you can eat...
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Tócsni mártogatóssal és csokis desszert a...
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Hőségimádó szépségek – Ez a 7 virág a szárazság ellenére...
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Top Receptek
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...