Kedvenc savanyúságunk: a titkos hozzávaló a tökéletes csokitortához
Elvetemült házi cukrászok bármit hajlandóak megtenni a tökéletes csokoládétorta érdekében. Vajon ebbe beletartozik a savanyú káposzta használata is?
Lakos BenedekGasztro
5 kérdés, amit mindenképpen tegyél fel magadnak, ha az internetről...
Honnan tudhatod, hogy az interneten talált receptek a valóságban is jól működnek? Segítünk biztosra menni!
Masszi- Rigó Csilla
Alaplé 2. évad: a legfontosabb tudnivalók, ha marhahússal dolgoznál
A csirke és a disznó után itt az ideje a marhahúsokkal is megismerkedni. Bélszín, lapocka, lábszár, rib eye, velős csont – te tudod, melyiket hogyan érdemes használni? A Nosalty és a CompactTv közös sorozatának következő részéből ez is kiderül!
Rosanics Petra
Felejtsd el a kenőmájast: ez a zöldséges szendvicskrém lesz az...
A zöldségek sokkal többre képesek, mint szerény külsejük elhiteti velünk. A komplex gombával is csodákat tehetünk, ha jól kezeljük: akár „kenőmájas” is lehet belőle.
Lakos Benedek
Komoly következményei lehetnek, ha belevágsz ebbe az ételkihívásba
Újra elkezdett terjedni a chili-challenge az interneten, aminek akár komoly veszélye is lehet, szóval semmiképp se veselkedjünk neki.
Nosalty
9 kihagyhatatlan krumplis pogácsa, amiből két tepsit süss
A burgonya fenséges ízzel spékeli meg a klasszikus pogácsát. Teltebb, gazdagabb krumplis változataidhoz most egy kis útmutatóval jövünk. Íme, a 9 kedvencünk:
Nosalty
13 retró derelye és nudli, ami egyből visszarepít a sulimenzára
Lekváros, fahéjas porcukros, tejfölös, mákos? Mi mindegyiket imádjuk, és ti? Ezektől tuti egyből visszarepültök a sulimenzára!
Nosalty
Sokszínű maradék az almahéj: nem érdemli meg, hogy kidobd
Kedvenc almás süteményeinknek egyetlen hátránya van: a rengeteg megmaradó almahéj. Mielőtt kapásból elindulnánk a szemetes irányába, olvassuk el, mire lehet jó a konyhában.
Lakos Benedek
Így segíti a Nébih a vendéglátóhelyek újranyitását
Ha minden igaz, akkor szombaton újranyithatnak a vendéglátóhelyek, ami nem kis felkészülést igényel. Szerencsére a Nébih segítséget nyújt az éttermeknek, hogy zavartalanul, biztonságosan kinyithassanak.
Nosalty
Maradékmentés stílusosan: ettől a fasírttól el fogsz ájulni
Aki rendszeresen nagy adagokban főz, biztosan találkozott már a maradék főtt gabonák felhasználásának problémájával. Ne hagyjuk a hűtőben állni őket, süssünk belőlük egy teljesen új fogást!
Lakos Benedek
Megjelent a könyv, amit minden Anthony Bourdain-rajongónak olvasnia kell
Lassan három éve, hogy Anthony Bourdain tragikus hirtelenséggel elhunyt, emlékül hagyva nekünk csodás meglátásait a világ gasztronómiájáról és különleges receptjeit, melyeket megismerésük óta szüntelenül használunk. Az amerikai szakácsról most egy régóta várt új könyv jelent meg „Világutazás: egy pimasz kalauz” címmel.
Masszi- Rigó Csilla
Csalók élnek vissza a Lidl nevével – Erre figyelj, hogy...
Újabb hamis nyereményjáték jelent meg az interneten. A csalók ezúttal a Lidl nevében kérik el a vásárlók személyes adatait, többek között a bankkártyaadatokat is. A Lidl Magyarország közleményben hívta fel az emberek figyelmét, nehogy áldozatául essenek az átverésnek.
Nosalty
A nyakleves: a legolcsóbb, ízletes húsleves, ami mellé nem jár...
Nyakleves, mint pofon, nyakleves, mint étel, illetve egy könnyű nyaklevesrecept tippekkel – minden, amit erről a viccesen kétértelmű étekről tudnod érdemes.
Brecz Judit
Íme a megoldás, ha szétesett a házi majonézed + a...
Mártásfronton a majonéz dobogós a népszerűségi listán, de könnyen lehet, hogy igazából az első helyen áll. A tojás-olaj emulzióját megrészegítő boldogság elkészíteni, viszont a szétesett majonéz látványa eléggé hervasztó látvány. Megmutatjuk, mennyire könnyen menthetjük meg, ráadásul, ha már témánál vagyunk, mutatunk pár majonézalapú mártást.
Karsai RoniCímlapról ajánljuk
Család
A Lidl piacra dobta saját biciklijét – Kígyózó sorokra lehet...
Nemzetközileg nagyon nagy sikert aratott a Lidl saját márkás elektromos hegyi kerékpárja, ami május 7-től a hazai Lidl áruházakban is elérhető.
Nosalty
Család
7 kedvenc budapesti teraszunk, ahova imádunk kiülni lazítani és eszegetni
Amikor arra gondolok, hogy mit szeretek a nyárban, mindig eszembe jutnak azok a koraesték, amiket mindenféle teraszokon üldögélve, világmegváltó beszélgetésekkel töltöttünk el. Az égnek az a semmihez sem hasonlítható nyáresti sötétkékje, az egyszer csak kigyulladó fények, az érzés, hogy mindig nyár lesz, jajjjj, egyszerűen fantasztikus. Most megmutatjuk hét kedvenc budapesti teraszunkat, ahol ti is elüldögélhettek, és a jó hangulat mellett még finom falatokkal is várnak benneteket.
Kormos Lili
Család
Ilyen veszéllyel járhat a csomagolt húsok alatti nedvszívó betét
Sok csomagolt hús alatt, legyen az csirkemell, marhacomb vagy éppen steak, nedvszívó alátét van. Ennek nyomós oka van, azonban nem veszélytelen az ott léte.
NosaltyTovábbi cikkek
Család
7 nap 7 étel – Meglepően gyors húsos levesek és...
Tepsis krumpli kolbásszal, milánói makaróni egyenesen a menzáról, cukkinifőzelék minifasírttal, de még gyors tortellinileves is érkezik a héten, 7 nap, 7 étel nevezetű, jól ismert sorozatunk e heti részében, melyben a húsos, mégis gyors és laktató recepteken a fókusz.
Család
Mit főzzek ma? Vaníliás almakrémleves, eredeti pincepörkölt és a világ...
Nem túl bonyolult, de a sajtos-tejfölös tésztánál kicsit időigényesebb menüsor jut mára nekünk, lessétek meg a finom felhozatalt!
Életmód
Ezek a hétköznapi fűszerek segíthetnek csökkenteni a gyulladást a szervezetben
A krónikus gyulladás sokáig rejtve maradhat, mégis komoly betegségek kialakulásához járulhat hozzá. Egy friss kutatás szerint azonban néhány hétköznapi fűszer kombinációja meglepően erős hatással lehet a szervezet gyulladásos folyamataira.
Top Receptek
marhapörkölt
Az eredeti pincepörkölt
A pincepörkölt története szorosan kapcsolódik a magyar borvidékekhez és a szüreti hagyományokhoz. Nevét a borospincékről kapta, mivel ezt az ételt hagyományosan a szüretelők számára ...
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
almaleves
Vaníliás almakrémleves
Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...