A boltban megvehető, előre elkészített dolgok lényege a kényelem, igaz? Felmerül a kérdés tehát, hogy szeretnénk-e a kényelem oltárán feláldozni az ízeket. Terítéken a házi fűszerkeverékek és jó pár érv, ami mellettük szól.
Lakos Benedek
A nyár az uborkaszezon ideje, azonban a filmiparral szemben ez a szó itt pozitívum, az unalomhoz semmi köze. Hiszen rengeteg különböző fajtából válogathatunk, és mindegyik uborka másra képes a konyhában. Nézzük, mire!
Lakos Benedek
Vajon mit tudhat az a pisztácia, amit a világ legdrágább csonthéjasaként tartanak számon, és amit olyan figyelemmel és szigorral védenek, mint az igazi világsztárokat? Szicília zöld aranya mindenképpen megér egy misét az olasz konyha és a csonthéjas termések kedvelőinek.
Nosalty
Könnyű és gyors, de hosszabb elkészítésű ételeket is hoztunk – finom zöldfűszeres vacsik következnek, próbáld ki őket! (x)
Hirdetés
Mennyei húsok, változatos ízű zöldfűszerek és némi olaj. Mindössze ezekre az alapanyagokra és az alábbi csodás receptekre van szükséged, hogy igazi nyári fogásokat készíthess. (x)
Hirdetés
A nyárias saláták akkor a legfinomabbak, ha kerül beléjük valamiféle harsogóan zöld friss fűszer: legyen az bazsalikom, menta vagy petrezselyem, mindre hoztunk példát! (x)
Hirdetés
Sült zeller, keleti padlizsán, burgonyatallér, cukkinitócsni, parmezános répa? A grillhúsok mellé nem csak grillzöldség jár, próbáld ki ezeket! (x)
Hirdetés
Felejtsd el a drága fogyasztótablettákat, hiszen a konyhádban (mint mindig), ezúttal is találunk megoldást! Jöjjenek azok a fűszerek, amelyek segíthetik a diétádat!
Liptai Lilla
Ha az ember úgy dönt, hogy kevesebb húst eszik, van néhány olyan étel, ami kifejezetten tud hiányozni – a szalonna, mondjuk, pont ilyen. Azoknak, akik nehezen mondanának le erről a húskészítményről, van egy – vagy inkább hat – jó hírünk: húsmentesen is lehet szalonnát csinálni!
Stuth-Nagy Niki
Egy gyümölcs, amit hús helyett fogyasztunk – ennél nagyobb őrültséget már kitalálni se lehetne, gondolhatná egy megrögzött és zárkózott húsevő, de mi nem ilyenek vagyunk. Mi szeretünk kísérletezni, és kipróbálni új ízeket, így aztán a jackfruittal is szívesen megismerkedtünk. Mutatjuk, miért érdemes!
Szekeres Dóra
Rengeteg új és furcsa ételkombinációt köszönhetünk a Tiktoknak, és itt a legújabb őrület: most mindenki pestós tojást eszik reggelire, ami nemcsak finom, de nagyon egyszerű is elkészíteni.
Stuth-Nagy Niki
Gyakori sztereotípia, hogy a zöldségek ízetlenek, pedig ez nem igaz, csak tudni kell a megfelelő módon bánni velük. Ehhez hoztunk most inspirációként néhány ötletet.
Szász Nóri
Újhullámos kávézókat ma szinte minden második budapesti utcában találni, de egyre több vidéki városban is megjelennek a világos pörkölésű kávéból készült espressok és a krémes tejhabréteggel megkoronázott tejeskávék. A Repka Péter által alapított Barista Campus nemcsak azokat a baristajelölteket várja, akik a szakmában képzelik el a jövőjüket, azok előtt is nyitva áll az ajtó, akik egyszerűen csak szeretnének többet tudni a profi kávékészítés titkairól.
Kormos Lili
Itt a kánikula, irány a hétvégén valamilyen vízpart, strand vagy éppen egy hűvös erdő, ahol egy tisztáson megállhatunk falatozni. De mi kerüljön a piknikkosárba? Megannyi zöldségalapú finomsággal nyert ügyünk van.
Szekeres Dóra
A klímaszerelő elárulja, hova ne szereltessük a kültéri egységet, mert nemcsak a villanyszámlánkat növeli meg jelentősen, de a légkondink teljesítménye sem lesz kielégítő.
Nosalty
Mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, így végképp nem mindegy, mivel töltjük meg a testünket. A zabpehely és a rozskenyér is népszerű választás, ha egészségtudatosak szeretnénk lenni, ám van egy kettejük közül, amit még a dietetikusok is kiemelnek, főként a benne levő béta-glükán miatt.
Nosalty
Merülj el a nyárban a Nespresso legfrissebb jeges receptjeivel! Két különleges kávé, két kánikulakompatibilis recept, és minden sínre kerül!
Hirdetés
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Laktató, mégsem gyomrot terhelő levesre, könnyű töltött főételre és egy kis édes, túrós-csokis kényeztetésre számíthatsz a mai nap.
Ma nem sütőzünk, könnyű krumplis salátát kínálunk friss kaporral, tojással, mellé pedig egy hűs lattét és kis kókuszos golyókat.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
