Szaftos pulykaragu, csodás ünnepi libacomb, őzgerincben sült csirke és babragus csirkecomb is vár rátok a héten, nem beszélve a csupa csoda levesről és a süteményekről, pudingokról vagy tortákról.
Nosalty
Márton-nap alkalmából minden a libás ételek körül forog: te felismered a klasszikusokat a képek alapján?
Nosalty
Az egészségtudatos, mégis élvezetes étkezés kora jön el 2026-ban. A fogyasztók nem csak táplálkozni akarnak – élményt keresnek. Az új trendek a megfizethető luxus, a bélrendszer-egészség és a tudatos hedonizmus jegyében formálják át a piacot.
Nosalty
A párizsias hangulatú Kammermayer sarkában található Cabrio nemrég ünnepelte első születésnapját. A konyha élén a Mór24-ből és a Bar Lolaból ismert Albrecht Tamás áll, aki pont úgy, mint eddig, most is az újat, az inspirálót, az előremutatót keresi a gasztronómiában. A Bar Bizarre csapatával összefogva egy modern, európai bisztrókonyhát képviselő hellyel vették be a belvárost, az első év után pedig leültünk, hogy inspirációról, komfortételekről, újra és újra megálmodott kaszinótojásokról beszélgettünk, miközben az egyik tulajdonos, Tenner Benjámin is csatlakozott hozzánk.
Kormos Lili
Instant jobb kedvre derülünk ennek a rózsaszín tésztának a látványától, hát még az ízétől! Ráadásul a céklaszósznak köszönhetően ráadásul egy nagy adag szezonális zöldséget is belecsempészhetünk az ebédünkbe.
Nosalty
A tészta mindannyiunk mumusa: vagy létezik olyan, aki nem szereti az olasz, magyaros vagy ázsiai tésztás ételeket? Kevesen jelentkeznek... A hétvégén is főszerepet kap, beletesszük levesbe, főételbe, felváltva! A sütik pedig a sütő bekapcsolása nélkül készülnek majd.
Nosalty
Akár zsákból, tucatjával is a gépbe önthetjük a visszaváltható palackokat, hála a Mohu új, ömlesztett beöntésű norvég automatájának.
Nosalty
A banán többek között magas káliumtartalmáról ismert, de vajon az avokádó képes lekörözni? Utánajártunk, melyik gyümölcsöt edd reggelire, ha több káliumot szeretnél csempészni a szervezetedbe.
Szász Nóri
Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal az ősz sztárja: most 30% kedvezménnyel lehet belőle betárazni a Lidlben.
Nosalty
A téli, napsütésben nem bővelkedő hideg hónapok illetve a fűtött lakások megviselhetik a szobanövényeinket. Akadnak olyan egyedek, melyek kifejezetten nehezen tűrik ezt az időszakot és a fűtés következtében uralkodó száraz, meleg levegőt beltéren, de olyanok is, amelyek viszont simán bírják. Utóbbi csoportból mutatunk most ötöt.
Nosalty
Amikor vassal teli ételre gondolunk, általában a vörös hús, a spenót és a máj jut eszünkbe. Ha eddig te is azt hitted, hogy ezekkel lehet a legkönnyebben feltölteni a vasraktáraidat, van egy jó és egy rossz hírünk: a dolog nem ilyen egyszerű.
Hirdetés
Egy friss kanadai kutatás szerint az, ahogyan alszunk, sokkal többet elárul rólunk, mint gondolnánk. A szakértők öt különböző alvásprofilt azonosítottak, amelyek nemcsak a pihenési szokásokat, hanem a mentális egészség állapotát is tükrözik. A felfedezés segíthet a pszichés problémák korai felismerésében és személyre szabottabb kezelési módszerek kidolgozásában.
Nosalty
Kreatív, fenntartható, minőségi és finom: közös, új burgerrel jelentkezik a Gallio és a Bamba Marha. Megérkezett a Bamba Pulyka Burger!
Nosalty
Közeleg a Márton-nap, és nyakunkon az ünnepi szezon is, így a kacsa- és libahús iránti kereslet pedig egyre növekszik: az Auchan kacsából mintegy 40-féle, libából pedig közel 20-féle friss terméket kínál ebben az időszakban, melyek döntő többsége ráadásul magyar beszállítóktól származik.
Hirdetés
Jöhet egy igazi nyárias menüsor? Friss főzelék zöldbabból, amihez tepertős pogit is ropogtathatsz, és egy kis házi mindenmentes csokifagyi?
Macsuga Viktória
Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.
Nosalty
A spenótban, kelkáposztában és más zöld leveles zöldségekben található K1-vitamin a kutatások szerint a tüdő egészségével is összefügghet.
Nosalty
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
A nyári hőségben sokan úgy gondolják, hogy a muskátli csak akkor marad szép és virágzó, ha bőségesen öntözik. Pedig júliusban éppen a túlöntözés jelentheti a legnagyobb veszélyt a növény számára. A probléma ráadásul sokáig rejtve maradhat, így mire észrevesszük a tüneteket, a gyökerek már komoly károsodást szenvedhettek.
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
