A húsvét utolsó napján klasszikus majonézes előétel érkezik, melyhez cseppet sem klasszikus második fogást kínálunk. A sütemény pedig puha répatortatekercs, sok-sok krémmel töltve!
Nosalty
Napi Tippünkből a vörösáfonya egy újabb pozitív hatását ismerheted meg: hozzájárulhat a jobb emésztéshez.
Szász Nóri
Ugyan rengeteg csodaszép virág bújik elő a földből tavasszal, de gondolva a nyáron is virágokkal teli kertre, kerüljön a földbe néhány virághagyma, ami pár hónap múlva mutatja meg igazi énjét. Ehhez nem kell más, mint jó vízelvezetésű talaj, egy kis lapát és az általad választott virághagyma! Íme, 4 hagymás virág, ami tavaszal a földbe bújhat:
Balogh Lilla
Hétfőn még húsvétozunk, kedden maradékot mentünk, de szerdától a gyomrunkra gondoluk elsősorban: könnyedebben emészthető és összedobható fogásokat mutatunk nektek, hogy picit levezessünk a főtt-füstölt sonkák, cukros sütemények, kelt tésztás kalácsok és (alkoholos) itókák után.
Nosalty
Nincs is jobb választás húsvét reggelire, mint egy jó péksütemény, amitől garantáltan ünnepi hangulatba kerülünk. Az ínycsiklandó péksütik, mint például a friss croissant-ok vagy briósok, nemcsak ízletesek, hanem az egész családot összehozzák az asztal körül.
Nosalty
Amikor már csak egy gyors, tutira működőképes muffinreceptre van szükségünk, jó, ha megnézzük a Nosalty Gasztroközösségének tuti húsvéti muffinreceptjeit, nem fogunk mellényúlni!
Nosalty
Kalácsfélék, édes rudak, kelt tészták, fánkok is vannak itt, kérem szépen, és mindegyik csinosan csavarva csábít titeket!
Nosalty
Régi-új kedvenc a pudingos süti. Lehet sokat foglalkozni vele, házi krémet főzni hozzá, de minek, úgy jó, ahogy van, ne hagyjuk, hogy elveszítse az egyéniségét!
Gréti
Bebocsátást nyerni abba a bizonyos kunmadarasi házba, ahol többek között Mautner Zsófi legutóbbi szakácskönyve is született, ami úgy összenőtt a nevével, mint egynémely ikonikus receptje… Ez olyan érzés volt, mintha egy titkos társaság tagjává avattak volna. Abban az óvatos koratavaszban érkeztünk meg, ami még nem áll túl szilárdan a lábán, de amiben a napnak már van ereje, amiben a fények kezdenek megtelni melegséggel. Amikor minden pillanatban fel lehet fedezni valami újat, egy hajtást, egy épp nyílni készülő virágot, egy újabb rügyet a fán. Húsvét alkalmából arra kértük Zsófit, mutasson a Házimenza nézőinek egy könnyen elkészíthető, mégis finom desszertet, ami megállja a helyét az ünnepi asztalon.
Kormos Lili
Mai menünk ünnepi hangulatú, és bár mindenki a vasárnapot és a hétfőt várja, mi megadjuk a módját a szombati ebédnek is, hiszen úgyis marad belőle holnapra is!
Nosalty
Fetás párnácskát, gerslirizottót, sárgatúrót, palóclevest, juhtúrókrémet is mutatunk, melyekbe mind-mind került valamiféle friss zöldfűszer, ettől pedig kirobbanóan zsengék és tavasziasak, sőt, húsvétra is beillenek.
Nosalty
A B12-vitamin és a folsav hozzájárul a normális pszichológiai funkciókhoz, azaz az olyan kognitív teljesítményekhez, mint a memória, a koncentráció, a tanulás és a problémamegoldás. E vitaminok túl kis mennyiségben való bevitele hosszú távon gyengítheti a kognitív teljesítményt, különösen a memóriát, illetve összefüggésbe hozható a depresszió kialakulásával is.
Hirdetés
Mi jut eszünkbe, ha a Budafoki élesztőre gondolunk? Generációk óta a magyar háztartások elengedhetetlen kelléke! Használatával sütéskor különleges lehetőségek sora nyílik meg előttünk. Ám mindenki számára talán a legszebb, semmihez sem hasonlítható élmény, amikor a vele készült friss kalács illata betölti otthonunkat, azonnal meghitt hangulatot teremtve a közelgő húsvét idején is. Nekünk ezek az első gondolataink a Budafoki élesztő kapcsán, amelynek neve az idő előrehaladtával összefonódott a magyar konyhával.
Hirdetés
A húsvéti asztalon legyen idén minél több zsenge, friss zöldségből készült fogás, ne csak a nyuszinak hagyjunk répát! A sonka mellé is elférnek a zöldséges hidegtálak és vendégvárók!
Nosalty
A levendula az egyik legnépszerűbb évelő növény itthon, amely feltűnő megjelenésének és jól ismert illatának köszönhetően megragadja a szemünket és az orrunkat is. Akad azonban néhány konyhai maradék, amivel még pompásabbá és erősebbé teheted ezt a kedvelt virágot.
Nosalty
Az edzésallergia valóban létezik, bár nagyon kevés ember szenved tőle.
Nosalty
Biztos sokunk konyhájában lakik egy masszív, mégis törékenynek tűnő, sokszínűen bevethető, mégis unalmasnak ható, kiváló kulináris adottságokkal rendelkező, mégis gyakran lenézett üvegedény, amit jénainak hívnak. De mégis mik ezek a kettős érzések a tállal kapcsolatban, és hogyan lehetne őket eloszlatni? Talán a legjobb út a megismerés felé néhány egyszerű, de nagyszerű recepten keresztül vezet? Egy próbát mindenképpen megér!
Lakos Benedek
Csudakülönleges étkekkel szolgálhatunk ma: zöldteával fő a barackkrémleves, az olaszos sertéskaraj tejben puhul omlósra, míg az édes desszertet egy káposztás párna váltja.
Nem hordoz akkora hírértéket, ha azt mondjuk, hogy idén a cseresznye sem lesz olcsóbb, az viszont annál inkább, hogy már megjelent egyes árusoknál.
A molylepke a konyhák legkellemetlenebb jelensége tud lenni, megszabadulni tőle pedig valódi rémálom. Mit tegyünk, hogy megbirkózzunk a molyokkal, hogy aztán vissza se térjenek?
