Egy ízig-vérig brit kedvenc: fish and chips
Rántott hal sült krumplival - mi abban a nagy szám? Különösen, ha brit? Hát, tartsatok velem, és megtudjátok!
DacotaEszcájg
Sütőben sült almás palacsinta
Palacsintát enni reggelire? Méghozzá az ágyban? Olyan ez, mintha egyszerre lenne a születésnapunk és karácsony! Itt egy remek alternatíva a hozzám hasonló lustálkodóknak.
Dávid
Pho bo - a világhódító tésztaleves receptje
Nagy meló megfőzni, de nem lehetetlen. Ezzel a recepttel te is elkészítheted otthon a világ kedvenc ázsiai tésztalevesét!
Dávid
Beignet - New Orleans válasza a fánkra
A farsangot nem csak nálunk ünneplik ám fánkkal! A világ leghíresebb farsangi fánkja kétségtelenül a beignet, New Orleans kreol finomsága.
Dacota
A titkos rakottkel-receptem
Az egyik első étel, amit készítettem, az évek során pedig szinte tökélyre fejlesztettem. Most elárulom, hogy mi az én titkom.
Dávid
Forró sajtszósz a hideg időre
Hogy egy sajtos szendvicsen mit lehet ragozni? Különösen, ha az angol konyhából kerül ki? Na mindjárt megmutatom nektek!
Dacota
5 új hely, amit idén ki kell próbálnod
Ember legyen a talpán, aki a budapesti gasztroforgatagban követni tudja az eseményeket. Nekem muszáj már egy listát írnom, hogy hova akarok eljutni. Íme az első kör.
Dávid
Milánói makaróni, ahogy azt a Dacota elképzeli
Minden gyerek kedvence volt a menzán, és be kell valljam, én még soha nem készítettem. De ennek is eljött az ideje!
Dacota
Tunkolj olvadó sajtot reggelire
Az egyik legjobb dolog, amit a lehangoló téli időjárás ellen ehetsz: mártogass friss kenyeret bugyogva olvadozó sült sajtba!
Dávid
Jamie Oliver Magyarországra jön!
Jó, nem ő maga személyesen, hanem a nevével fémjelzett magazin magyar nyelvű kiadása érkezik tavasszal!
Dávid
Tudod, milyen hangja van egy epernek?
Házi barkácsolók, figyelem! Így lehet zöldségekből és gyümölcsökből hangszereket előállítani, na meg aztán egy ütős zenei alapot.
Dávid
Újra itt a Meyercitrom-szezon
Addig örüljünk, amíg a kereskedők nem tudják, milyen kincs is van a birtokukban, mert ez a citrom tényleg világbajnok lehetne!
Dávid
Kekszszalámi, a retró kedvenc
Ramen burger? Cronut? Ugyan már! Hibrid ételeket már a nagyanyáink is készítettek. Elég ha csak annyit mondok: kekszszalámi.
Dávid
Bloggerharc töltött káposztával
Nem, a bloggerharcot nem úgy kell elképzelni, hogy töltött káposztával dobáltuk egymást, csak ízHUSZÁRral együtt elkészítettünk két klasszikust - a döntés legyen a tiétek!
DacotaCímlapról ajánljuk
Gasztro
Idén ne harcsát vagy pontyot válassz: készítsd így a klasszikus...
Ne hidd, hogy a karácsonyi menüsor kőbe van vésve, mert igenis lehetsz hagyományőrző úgy is, hogy kicsit elrugaszkodsz a jól bejáratott receptúráktól, családi szokásoktól: idén főzz halászlé helyett tejszínes hallevest tőkehalból, ránts omlós húsú süllőfilét, és süss ízletes aranydurbincsot, méghozzá egészben!
Hirdetés
Gasztro
Gyorstalpaló és receptajánló: Íme a legnépszerűbb húsrészek és izgalmas felhasználásuk
Az oldalas zsírosabb, a csirke soványabb, ezt mind tudjuk, hallottuk már, ha a különböző húsrészekről beszélünk. De az sem árt, ha a boltokban azt is szem előtt tartjuk, mennyi időnk van, és pontosan miből mit tudunk készíteni. Nézzük gyorstalpalónkat, a minőségi húsárut pedig mindig a Tescóban keressük!
Hirdetés
Advent
Kertészek titkos praktikái: így marad hosszú ideig friss a karácsonyfa
A karácsonyfa az ünnepi hangulat központja, de néhány apró hiba miatt gyorsan tönkremehet. Mutatjuk a szakértői tippeket, hogy a fenyő sokáig zöld és illatos maradjon!
Németh OrsiTovábbi cikkek
Család
Nyomós oka van, miért ne tegyél soha forró főtt tojást...
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Gasztro
Mit főzzek ma? 3 hozzávalós sütőtökkrémleves, székelykáposzta és csokis-céklás torta...
Gyors és nagyon egyszerű krémleves az aktuális sztáralapanyagból, karácsonyra is pompás főétel és nem hagyományos csokitorta alkotja a mai nap ebédmenüjét.
Advent
Ezért nem ajánlott télen 8 és 10 óra között szellőztetni...
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Top Receptek
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
székelykáposzta
Házias székelykáposzta
A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...