Eszcájg

Hortobágyi - a szeretett ellenség

Na, akkor most bevállalom a Hortobágyit! Az éttermek réme alapvetően jó koncepción alapszik, csak ritkán sül el jól. Megmutatom, szerintem hogy tökéletes!

Dacota

Négy sajttal rakott padlizsán

A padlizsánszezon még mindig tart - és ha van pár sajtunk otthon, egy egyszerű, gyors, de nagyon finom egytálételt dobhatunk össze belőle, még mindig a nyár ízeiben!

Dacota

Spatzle, az osztrák sajtos galuska

Kasespatzle - bizonyíték arra, hogy nokedli sem csak nálunk van. A hütteízű tésztát az osztrákok nem köretnek eszik, és sajttal dobják fel. Nálam a nyáron életet mentett!

Dacota

Tekerj te is burritót!

A tex-mex kaját általában mindenki szereti - most egy alapdarabot mutatunk nektek, amit garantáltan mindenki kedvence lesz!

Dacota

Egy valódi junk food Kanadából

Minden népnek megvan a maga buli utáni kajái - Kanadában poutine-nak hívják, sült krumpli, sajt, és gravy szósz egyvelege - annyira rossz, hogy az már jó! Kipróbálni kötelező!

Dacota

Pipérade, a baszk lecsó

A lecsó jellegű ételek a legtöbb európai országban megtalálhatóak - most épp egy egy baszk verziót hoztam a francia határról!

Dacota

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezeket a táplálékkiegészítőket még a hosszú élet szakértői is szedik...

D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.

Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...

Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...