Sterc - az elfelejtett szegénykaja
A puliszkát mindenki ismeri - de van egy még egyszerűbb, gyorsabb és olcsóbb egytálétel, amit generációk ettek, de mára kikopott a konyhából. Most visszahoztam Nektek!
DacotaEszcájg
Jalapeno poppers - készítsd el Te is!
A tex-mex és mexikói éttermek népszerű tapasa és előétele, aminek általában jól el is kérik az árát. Otthon sem filléres móka, de legalább könnyen elkészül!
Dacota
Picadillo - Kuba nincs is olyan messze!
Salsa, rum, szivar, Castro - elsőre sok minden eszünkbe juthat Kubáról, de a gasztróját kevésbé ismerjük. Hát most hoztam egy alap darabot, a picadillo cubano-t!
Dacota
Vasárnapi kedvenc: a bécsi szelet
Húsleves, rántott hús - állítólag a legklasszikusabb vasárnapi menü. Az alapreceptet Bécsből kaptuk, de ma már ritkán készítjük a klasszikus módon. Nézzük az eredetit!
Dacota
Tüzes babos egytál a cajun konyhából
Oda vagyok és vissza a gyönyörtől, mikor egymástól távol álló kultúrák konyhájában hasonlóságot fedezek fel. Ez a kreol babos egytál például simán elmenne magyarnak is!
Dacota
A legmenőbb párizsi bisztrófalat
A szendvicsről az angolszász konyha jut eszünkbe először, pedig a kifinomult párizsi konyhának is megvannak a maga durva darabjai!
Dacota
Sonkás krokett spanyol módra
A spanyol sonkás krokett, ami a legkisebb tapasbárban is megtalálható, olyan egyszerű, hogy simán lehetett volna az ínségkonyha népszerű darabja is.
Dacota
Borúra leves - nyár végi paradicsomőrület
Az ember nehezen veszi rá magát a paradicsom befőzésére, de ha egyszer túl van a procedúrán, alig várja, hogy felhasználja. Az őszi idő miatt én egy krémes levessel kezdtem!
Dacota
Ez a chiamagos müzliszelet mehet az uzsonnás táskába!
Az iskola kezdetével a mindennapi uzsonna készítése is visszakerül a napi rutinba. Ezzel a chiamagos szelettel kicsik és nagyok is biztosra mehetnek!
Dacota
A világ legegyszerűbb, meztelen esküvői tortája
Az esküvői torták általában kacifántosak, bonyolultak, és rengeteg ideig tart összehozni őket. Az idei szezon kedvencét azonban gyerekjáték elkészíteni - nem csak esküvőre!
Dacota
Életem legjobb tökfőzeléke 20 perc alatt
Mindenkinek megvolt az ősellensége a menzán - kinek ez, kinek az, de gyanítom, legtöbbünknek a tökfőzelék. Ha még nem sikerült legyőzni a gyerekkori démont, most menni fog!
Dacota
Édes-selymes tejpuding: malabi
A házi krémek egyik legegyszerűbb változata a közel-keleti malabi – egy illatos tejpuding rózsavízzel.
Dacota
Nyári babfőzelék kovászos uborkával
Vészesen közeleg a nyár vége, de mielőtt ideérne, még gyorsan megírtam ezt a receptet, hogy megfőzzétek, mert kár lenne kihagynotok!
Dávid
Cukkinisaláta egy festőnő konyhájából
A nagy művészek receptjei mindig izgalmasak - én most a kedvenc festőm egyik nyári cukkinisalátáját hoztam nektek.
DacotaCímlapról ajánljuk
Életmód
Ezzel a trükkel tovább marad friss az avokádó
Az avokádó frissességét sokáig megőrizhetjük, ha érettségéhez igazítjuk a tárolását. Mutatjuk, mikor kerüljön pultra, hűtőbe vagy dobozba.
Németh Orsi
Életmód
Ezt árulja el rólad a pszichológia, ha segítesz a pincérnek...
Egy apró éttermi gesztus sokkal többet jelenthet egyszerű udvariasságnál. Ha magadtól próbálod megkönnyíteni a pincér munkáját, az empátiáról és társas figyelmességről is árulkodhat.
Németh Orsi
Sulikezdés
Nosalty-kvíz: Milyen kenyeret/pékárut látsz a képen?
Augusztus 20-a alkalmából egy kenyeres-péksüteményes kvízzel készültünk nektek, így a ti feladatotok nem más, mint a képekről felismerni a világ kenyérféléit!
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
Ezeket a táplálékkiegészítőket még a hosszú élet szakértői is szedik...
D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.
Család
Ezzel a trükkel a paradicsom egészen az első fagyokig teremni...
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Család
A pékek elárulják: innen tudhatod, hogy valódi kovászos kenyeret veszel...
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Top Receptek
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.