Napokig friss marad a gomba, ha így tárolod
A gomba több szempontból is kényes alapanyag: nemcsak az elkészítése macerás, de a tárolása is több odafigyelést igényel. Ahhoz, hogy akár napokig friss maradjon, tároljuk megfelelő módon.
Lakos BenedekÉletmód
10 fogás, amik közül legalább egyet készíts el a Jóbarátok...
Végre itt a várva várt nap: ma végre megnézhetjük a Jóbarátok új epizódját! Összeszedtük azokat a kultikus kajákat, amik a sorozatban felbukkantak, és megérdemlik, hogy elkészítsd őket erre a jeles alkalomra! Nyugi, Rachel lábízű trüffelreceptjét kihagytuk a repertoárból!
Nosalty
5 étel, ami segíthet a narancsbőr ellen
A narancsbőr ellen nemcsak drága krémeket vethetsz be, hiszen jó néhány élelmiszer lapul a konyhádban, ami csökkentheti ezt a fajta bőrhibát.
Nosalty
Szaftos, tavaszi álométel: parmezánkrémes spárgarizottó, amivel éttermi élményed lesz
A legtöbb rizottó alapból is krémes és parmezános. Ez a verzió azonban nem véletlenül kapta a „parmezánkrémes” nevet: elképesztően gazdag és dekadens étel, ami a spárgával még elkapja a kései tavasz utolsó ízeit is.
Hering András
Karamellizált hagyma több órás kevergetés és idegbaj nélkül
Vannak macerás konyhai manőverek, amiket jó lenne kikerülni, de a tökéletes végeredmény érdekében ezt sajnos nem tehetjük meg. A karamellizált hagyma esete is ilyen lenne, szerencsére ez a lenti trükk kihúz minket a csávából.
Lakos Benedek
3 gyermek után is bátran megmutatja a testét ez az...
Mindent megtesz azért, hogy egészséges énképet alakítson ki az anyukákban.
Nosalty
Ez a módszer a tökéletes pirított magvak titka
Egy saláta vagy leves legjobb kiegészítői lehetnek az olajos magvak. Megpirítva még jobban kijön az ízük, és elképesztően ropogós feltét lesz belőlük. Persze nem mindegy, milyen módszerrel pirítjuk őket tökéletesre.
Lakos Benedek
4 nyomós indok, amiért érdemes sóskát fogyasztanod
Az utóbbi években kicsit háttérbe szorult a sóskafogyasztás, pedig nagyon értékes zöldségről beszélünk, aminek rengeteg jótékony hatása van.
Liptai Lilla
Erre kavarj! – Készítsd a legegészségesebb finomságokat a legjobb zenékre
Ezen a héten Bodon Judit, a Nosalty dietetikus szakértője mutatja meg, nála mire készülnek a legtutibb egészséges, de nagyon gazdag, színes fogások a konyhában. Hallgassátok meg, mire kavar sütés-főzés közben: íme Jucus friss és ropogós Spotify-listája.
Nosalty
Rácz Jenő éttermében jártunk, 3+1 mennyei kimchis fogást készítettünk nektek
Nyarat varázsoltunk a tavaszból egy isteni garnélás tésztaétellel, megmentettük az ízetlen alaplevedet, bemutattuk az izlandiak szuperételét, és megkóstoltuk a banánlekvárt.
Nosalty
Levendula, citronella, fahéj: ezeket vesd be szúnyogok ellen
A szúnyogok zümmögése az egyik legidegesítőbb hang a földön – főleg, mivel egyes szúnyogok betegségeket is terjesztenek. Ha szabadtéri programot tervezünk, akkor előzzük meg, hogy a vérszomjas ízeltlábúak tetőtől talpig ellepjenek minket.
Mucsi Blanka
Meglepő: fertőzést okozhat az otthoni csíráztatás
Egyre népszerűbb otthon termeszteni a különböző zöldségeket, gyümölcsöket vagy magvakat, de ha nem vigyázunk, akár szalmonellát is kaphatunk – egy amerikai kutatás szerint a vízben csíráztatással van alapvetően a probléma, és ezt kell okosabban megoldani.
Stuth-Nagy Niki
8 módszer, amivel sokkal több helyet tudsz varázsolni a hűtődbe...
A hűtő és a fagyasztó kapacitása véges, így nem mindegy, hogyan tárolod benne az ételeket. Néhány ügyes tárolási praktikával azonban rengeteg helyet tudsz megtakarítani.
Szász Nóri
8 klasszikus fogás vegán köntösben, hogy senki ne maradjon ki...
Szerencsére egy új étrend mellett sem kell lemondanunk a régi, jól ismert ízekről. Sok receptet könnyedén elkészíthetünk például vegán verzióban is, hogy a család vagy baráti kör minden tagja élvezhesse a főztünket. Nincs ebben semmi szentségtörés, csupán finom ételek.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Az Ördög Pradát visel, és sosem eszik hagymás bagelt –...
Az Ördög Pradát visel című amerikai filmről elsőre nem - és másodikra sem - az ételek jutnak az eszünkbe, pedig, mint mindenben, ebben a filmben is akad néhány ikonikus kajajelenet.
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Sült karfiolos leves, tavaszidéző tonhalsaláta és triplatejes...
Érkeznek a friss karfiolok és egyéb zöldségek, ezeket most levesben és tonhalsalátában használjuk fel, de nagyon krémes tejes sütemény is készül.
Nosalty
Gasztro
Kerülöd az önkiszolgáló kasszákat? 5 tulajdonság, ami rád is igaz...
Már jó pár éve velünk vannak az önkiszolgáló kasszák, és egyre inkább rá vagyunk kényszerítve arra, hogy igénybe is vegyük őket, hiszen a normál kasszák mögött gyakran nem találunk senkit. Ha te is azok közé tartozol, akik kerülik az önkiszolgáló kasszát, akkor valószínűleg az alábbi 5 tulajdonság közül rád is igaz néhány.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Nosalty-kvíz – Felismered ezeket a gyümölcsöket héj nélkül, nagyon közelről?
Első ránézésre mindegyik gyümölcs ismerősnek tűnik, de mi történik, ha eltűnik a héj, és csak egy apró részletet látsz nagyon közelről? Tedd próbára magad: vajon hány gyümölcsöt ismersz fel pusztán a húsuk alapján?
Otthon
Nem a zuhanyfüggöny vagy a tolóajtó – Ez a praktikus...
A legegyszerűbb, legesztétikusabb és legpraktikusabb megoldás, ha szeretnél több helyet nyerni a fürdőszobában, felesleges bonyodalmak és átalakítás nélkül.
Otthon
Lejárt a magaságyások kora – Ez az új megoldás hódította...
A klasszikus magaságyások ideje lassan leáldozóban van. Egy új, letisztult és fenntartható megoldás veszi át a helyüket a modern kertekben.
Top Receptek
rántott hús
Klasszikus Bécsi szelet
A Bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával, vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...