Egy vitamin segíthet, hogy élénkebben emlékezz az álmaidra
Érdekes eredményre jutottak ausztrál kutatók: ha rendszeresen B-6-vitamint szedsz elalvás előtt, jobban emlékezhetsz az álmaidra.
Stuth-Nagy NikiÉletmód
Budapesti ebédek jó áron – 8 lehetőséget mutatunk 2200 forintig
Hol vannak már a 990-1190 forintos ebédajánlatok, amihez limonádé is járt! Egészen más ársávban mozognak ma már a déli menük, de mutatunk néhány pénztárcakímélőbb lehetőséget.
Nosalty
Heti Menü – 7 nap alatt minden elkészül, ami lecsó(s)
A lecsó nyáron elmaradhatatlan. Tudjuk, hogy minden alapanyag drága, de úgyse bírjuk ki nélküle. Készüljön klasszikus változat, franciás rakottas, krémleves vagy lecsós szelet, élvezzük ki a szezont, vagy legalább a következő hét napot!
Nosalty
A fekete hegyek országát kóstoltuk körbe – gasztrotúra Montenegróban
“Hányszor úszik a hal?” – kérdezte a montenegrói halászbácsi, miután saját borral és pálinkára hajazó nedűvel kínált minket a földszinti, hátsó bejáratú, hajdanán talán előszobából és étkezőből átalakított vendéglőben. A vacsorából az egyik legjobb, mégis legkiszámíthatatlanabb élmény kerekedett, miközben megtudtuk, hogy a halak errefelé bizony háromszor úsznak.
Nosalty
Tévhit, hogy a kukoricát órákig kell főzni
Az egyik legkönnyebben elkészíthető és legfinomabb nyári eledel, amit sokan mégis túl körülményesen készítenek. Pedig a főtt kukorica nem ördöngösség, pár perc alatt elkészíthető – de ha van kedvünk hozzá, akkor még cifrázhatjuk is. Különböző elkészítési módszereket mutatunk.
Szekeres Dóra
9 tökéletesre tekert, mámorítóan finom palacsinta
Almásan, banánosan, dióval, csokival vagy mákkal, egyszerűen mindenhogy imádjuk a palacsintát. Klasszikus és amerikai változatokat is hoztunk nektek.
Nosalty
10 tésztaétel, amit hidegen is megehetsz, mert félig saláta
Egy lustaságból hidegen fogyasztott és egy direkt melegítés nélkül falatozott tészta között bizony nagyon sok különbség van. A most következő receptek ez utóbbi kategóriába kerülnek, tekintve, hogy tésztasaláták mind. Persze ettől még ugyanolyan laktatóak.
Nosalty
9 laktató és gazdag leves, ha húsos változatra vágytok
A levesekről se mondjunk le a nyáron, főként, ha ilyen laktató és gazdag fogásokról van szó. Nézzétek őket, és kanalazzatok!
Nosalty
Mit főzzek ma? Padlizsánkrémlevest, csirkés tabbouleh-t és málnás jégpopot kínálunk
Könnyed, nyárias ízek és receptek mára is, csak nektek. Jó étvágyat, jó pihenést!
Nosalty
A tudomány kiderítette, tényleg az vagy-e, amit megeszel
Vajon mennyi minden vezethető vissza a testünk kémiájából valójában arra, hogy mit eszünk? Erre keresi a választ egy nemzetközi kutatócsapat.
Stuth-Nagy Niki
Így állapítsd meg, hogy jó-e még a lejárt joghurt
Azt már tudjuk, hogy a termékeken jelölt lejárati idő nem feltétlenül fedi a valóságot – de akkor meddig érdemes fogyasztani például a joghurtot?
Stuth-Nagy Niki
Mégis mit esznek a húsimádók a hőségben?
Ahogy szökik felfelé a hőmérő higanyszála, úgy veszítik el sokan az étvágyukat. Nemhogy összetett és kiadós ételeket nem kívánnak, hanem úgy általában semmit sem – beérik hűsítő italokkal, hideg levesekkel, főzelékekkel és gondolni sem akarnak a húsokra. De mi van a húsimádókkal, akik még ilyen melegben sem tudnak és akarnak lemondani a finom, szaftos falatokról? Ilyenkor is lehet húst enni, de nem mindegy, hogy készítjük el.
Szekeres Dóra
„Ez otthon meglenne 700 forintból” – Legyünk elnézőbbek a szorult...
Nagy a munkaerőhiány a vendéglátásban, ami nem könnyíti meg sem az éttermek, sem a vendégek életét. De mi az, amit mi tehetünk a ránk főző, minket kiszolgáló és szabadidőnket jó esetben szebbé tevő dolgozók érdekében? Egyáltalán van felelősségünk ebben a témában, puszta felhasználókként?
Nosalty
„Az a fajta attitűd, ami most a vendéglátást övezi, a...
Közel húszéves a Kővirág-Étel, ital, ágy története, ami egyfelől közönségkedvenc hely Köveskálban, másfelől pedig családi vállalkozás Zakar Katáék számára, annak minden szépségével és fájdalmával. Egy kicsit borongós hétfő délelőttön, amikor Kata szavaival élve megnyugszik a táj a hétvégi zsongás után, vendéglátásról, vendégekről, örömökről és nehézségekről beszélgettünk.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Életmód
Miért ne használjuk a ventilátort 35 Celsius-fok felett? Az egészségünk...
Te is azonnal a ventilátor után nyúlsz, amint belépsz a fülledt lakásba? Bár ez nagyon is logikusnak tűnhet a nyári melegben, a szakértők szerint a legnagyobb kánikulában ezzel többet ártunk, mint használunk. Eláruljuk, miért válhat veszélyessé a kedvenc nyári hűsítőtársunk, és mit érdemes tenned helyette!
Nosalty
Életmód
Kétszer annyi fehérjét rejt, mint a görög joghurt, és ez...
Őrült sok benne a fehérje, lepipálja a túrót, a görög joghurtot, és egyre népszerűbb!
Brecz Judit
Életmód
Most indul be igazán a magyar dinnyeszezon: erre figyelj vásárláskor
Itt a kánikula, és vele együtt végre elérkezett az az időszak, amire sokan egész évben vártunk: most indul be igazán a hazai dinnyeszezon! Nem kell tovább a méregdrága, külföldi darabokat kerülgetned a boltokban, mert a lédús, mézédes magyar görögdinnyék végre tömegesen is megérkeztek a piacokra és az üzletek polcaira.
NosaltyTovábbi cikkek
Életmód
A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...
Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Grillezz!
Nem a klíma a villanyszámla ellensége, hanem az, ahogy használod
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Top Receptek
zöldségkrém
Zakuszka Erdélyből
A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...
meggyes pite
Villámgyors meggyes pite leveles tésztából
Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...