Az országban valószínűleg mindenki ismeri Rákóczi Ferit, de talán kevesebben tudják, hogy a gasztronómia a szenvedélye, sőt, több is annál. Hobbiszakácsból hét évvel ezelőtt étterem-tulajdonossá vált, és azóta is azon dolgozik, hogy a Korhely étterem formájában megtestesült álma minél többeknek okozzon örömöt.
Szász Nóri
Nem is sejtjük, hogy kedvenc italaink kis átalakításával mennyi kalóriát megspórolhatunk. Ehhez adunk most tippeket.
Bodon Judit dietetikus
A rántotta klasszikus reggeli, laktató és egészséges, no és szuper könnyű elkészíteni. Mit szólnál, ha azt mondanánk, van egy még egyszerűbb módja azonban annak, hogy rántottád legyen. Mutatjuk!
Szász Nóri
Idén nyáron csodálatos, gazdag részletek és szebbnél szebb árnyalatok vidítanak fel minket főzés közben a konyhában.
Mucsi Blanka
Legyen zöld vagy sárga, készüljön belőle leves, főzelék vagy éppen rakottas, a zöldbab a hazai konyha egyik legkedveltebb zöldségféléje, a legtöbben szeretjük, és klasszikus, családi kedvenceink sora készül belőle – cikkünkből kiderül, miért érdemes ilyenkor (is) jó sokat fogyasztani belőle.
Szekeres Dóra
A bolti fagyik tele vannak hozzáadott cukorral, így a diéta alatt nem túl előnyös fogyasztani őket. Azonban az otthon készített fagyikból kihagyhatjuk ezeket, ráadásul sokkal finomabbak is lesznek!
Nosalty
Ha kihasználnád az újkrumpli szezonját, segítünk pár recepttippel, érdemes innen válogatni! Levest, de húsos és húsmentes főételeket is mutatunk.
Nosalty
Az ázsiai tésztakultúra legalább olyan változatos és gazdag, mint a nyugati, szokott is bizonytalanságot szülni, hogy nehéz kiigazodni a különféle fajták között.
Szekeres Dóra
A jégkrémek bizony nem akkor a legfinomabbak, ha a boltból halászod ki a mélyhűtő legaljáról, hanem ha saját alapanyagokból, otthon, házilag készíted.
Nosalty
Végre itt a nyár, és meleg az idő, úgyhogy itt az ideje, hogy sokat legyünk a friss levegőn – a kertben azonban csak kora reggel illetve estefelé érdemes munkálkodni, hogy senki ne kapjon hőgutát.
Mucsi Blanka
Krémes állag, puha krumpli, kolbász vagy virsli, esetleg mindkettő, és paprikás íz. A paprikás krumplit mindenki ismeri, de újabb recepteket megismerni sosem késő!
Nosalty
A sztár az édesanyjának vette ezt a mesés Los Angeles-i ingatlant, amiben egy tágas, világos konyha is helyet kapott.
Liptai Lilla
Nincs is bosszantóbb, mint amikor a szúnyogok miatt be kell vonulni a házba a kerthelyiségből. Szerencsére léteznek szúnyogriasztók, hogy ezt megússzuk, de mégis melyik a legjobb számunkra? A Tudatos Vásárlók Egyesülete most segít, hogy megtaláld!
Nosalty
Egy tepsi frissen illatozó kelt csiga a konyhapulton: történhet ennél csodásabb dolog a konyhában? Persze ahhoz, hogy idáig eljussunk, ki kell kerülnünk néhány akadályt, hogy a kis csavart péksütemények jól sikerüljenek.
Lakos Benedek
Rengeteg olyan élelmiszer van, amit lejárat után még biztonsággal lehet fogyasztani, bár az sem mindegy, hogy „minőségét megőrzi" vagy „fogyasztható felirat" áll a csomagoláson. Ha utóbbi, akkor bizonyos élelmiszereknél nem érdemes kockáztatni. Mutatjuk mik ezek.
Nosalty
A strapabíró szobanövény is jelez, ha valami nincs rendben. Mutatjuk, miért sárgul az anyósnyelv, és hogyan hozhatod vissza az életbe!
Németh Orsi
Nem mindegy, mikor kerül földbe a mag: pár hét eltérés is hónapokban mérhető különbséget jelenthet. Mutatjuk a pontos időzítést, hogy erős, egészséges palántákat nevelhess.
Németh Orsi
Mai Napi Tippünkben megosztjuk veletek a séf tippjét, amivel igazán ízletes rizst készíthettek, ha valami újdonságra vágytok.
Mai Napi Tippünkben a nagymama tutibiztos, napokig puha pogácsájának trükkjét osztjuk meg veletek! Lássuk!
Van otthon egy kis máj? Krémbe és levesbe vele! Ne legyünk restek a legfinomabb pörkölteket készíteni a hétvégén, borsóval még a húsmenteseknek is kedvezünk. Finn palacsinta, mese habbal és a trópusokra repítő pavlova is a konyhánkban!
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
