Élményfőzés: Fancsikai Eszter vöröslencsés hariráját nem lehet nem imádni –...
A Knorr és a Nosalty közös, Élményfőzés néven futó projektjében ezen a hétvégén Fancsikai Eszter készített egy különleges, vöröslencsés-kókusztejes vegán harirát.
NosaltyCsalád
13 mutatós és mennyei muffin minden alkalomra
Nem tudunk betelni a muffinokkal! Egyszerűségük, mégis nagyszerűségük rabul ejt minket. Változatos ízek, változatos formák, íme őszi kedvenceink:
Nosalty
Kultúrfelvágott – Donnie Brasco, borban sült csirke és a maffia...
Nektek is feltűnt már, hogy szinte minden gengszterfilmben főznek? Ez alól a Fedőneve: Donnie Brasco sem kivétel, ahol Al Pacino avatja be a zöldfülű Johnny Deppet a coq au vin elkészítésének rejtelmeibe. Íme, a Kultúrfelvágott legújabb része.
Rosanics Petra
4 sütőtöktípus, amiből idén felváltva főzünk és sütünk
Itt a november, végérvényesen megérkeztünk a sütőtökszezonba, amikor levesben, köretként, húsos és vega ételekben, sőt, még édességekben is feltűnik az egyik legfinomabb ízű zöldségünk. Ráadásul számos fajtája létezik, melyek ízükben is állagukban is különböznek, de az mindre igaz, hogy nagyon finomak.
Szekeres Dóra
5+1 érv, ami miatt érdemes gyakran diót fogyasztanod
A dió rengeteg jó tulajdonsággal rendelkezik. Dietetikusunk most elárulja, miért nagyon hasznos, ha minél többet fogyasztasz belőle.
Bodon Judit dietetikus
Ezek a legegészségesebb gyümölcsök, amiket ehetsz
A gyümölcsevés nyilvánvalóan már önmagában is egy egészséges szokás, de a gyümölcsök között is vannak igazi szupersztárok. Az alábbiakat érdemes gyakrabban fogyasztani.
Stuth-Nagy Niki
10 lépés a késő őszi nagytakarításhoz, amit most kéne elvégezni
Ha most elvégzünk minden (elsőre nehéznek tűnő) őszi takarítási teendőt, akkor lehet, hogy közben bosszankodni fogunk, de legalább utána nyugodtan élvezhetjük munkánk gyümölcsét. Érdemes a kinti feladatokkal kezdeni, majd az idő lehűlésével a beltér felé venni az irányt.
Mucsi Blanka
A mandulatej is megromlik – innen tudod, hogy már nem...
Attól még, hogy nem a tehénből jön, bizony a mandulatej is meg tud romlani. Mutatjuk, mire figyelj.
Szász Nóri
Íme a legfinomabb libalakoma, amit most könnyen elkészíthetsz
Egy mennyei libalakomának aligha tud bárki is ellenállni, kiváltképp novemberben, Márton-nap közeledtével. Hoztunk egy fenséges, finom és könnyen elkészíthető receptet, amellyel hatalmas sikert arathatsz otthon.
Nosalty
Ha vettél ilyen terméket a Sparban, ne edd meg!
Az egyik sajátmárkás termékükkel vannak problémák.
Nosalty
HETI MENÜ: sült húsokkal 7 napig a cidri ellen
Ezen a héten a vegák és vegánok ne figyeljenek ránk, mert most a húsimádóké lesz a következő etap. Melengető komfortkaják, sült húsok, csirkecombok, tarják, karajok kerülnek terítékre. Na meg persze a libalakoma, hiszen csütörtökön Márton-nap!
Nosalty
8 szaftos bakonyi húsfogás, amit nem lehet nem szeretni
Pörköltalap, szaftos hús, friss gomba és tejfölös habarás – ebből állnak a bakonyi módra készült ételeket, amelyeket nem lehet nem imádni!
Nosalty
Ezt üzeni Bíró Lajos és Bíró Dániel a szakácsok fiatal...
Ahogy a színész nem szíveli a szövegtanulást, a báros menekülne a standolástól, a titkár szabadulna az iktatásoktól, úgy a konyhán is van néhány gyűlölt mozzanat. Az éttermek szívében mégsem a hidegpálya teendőivel van a legnagyobb gond jelenleg, hanem a hozzáállással. Nem lehet egyből a legkreatívabb, csillogó munkafolyamatokra lépni, sok alázatra és rutinra van szükség. Bíró Lajost, a Vendéglő a Kisbíróhoz és a Buja Disznó(k) tulajdonosát és fiát, a feltörekvő ifjú séfet, a budai étterem konyhafőnökét, Dánielt kérdeztük hozzáállásról, a fiatalok lendületéről, oktatásról és lehetőségekről.
Pákozdi Nóra
Egészségtelenebb a bacon, mint gondolnád
Bár objektíven ez az egyik legfinomabb étel a világon, a bacon mégsem túl egészséges – sőt, talán még annál is károsabb, mint gondolnánk. Ezért érdemes megfontolni, mennyit fogyasztasz belőle.
Stuth-Nagy NikiCímlapról ajánljuk
Nyár van!
Nosalty Mit főzzek ma? Laktató kukoricalevest sós pite követ, majd...
Ma minden egyes falatért megdolgozunk, de nem hiába.
Nosalty
Nyár van!
Ezek a leginkább szárazságtűrő, gyümölcstermő növények
Az egyre gyakoribb és hosszabb aszályos időszakok a házikertekben is átírják a gyümölcsfák kiválasztásának szempontjait. Nem mindegy ugyanis, hogy egy növény mennyire viseli el a nyári vízhiányt, és az sem, hogy a szárazságtűrés mellett képes-e rendszeresen termést hozni.
Nosalty
Nyár van!
A legismertebb kontaktallergia a világon, bizonyos ételek hatására fellobban, és...
A nikkelallergiáról legtöbbször ékszerek, órák vagy övcsatok jutnak eszünkbe, pedig a nikkel az ételeinkben természetesen is előfordulhat. A legtöbb ember számára ez nem jelent problémát, a nikkelre érzékenyeknél viszont bizonyos esetekben az elfogyasztott élelmiszerek is szerepet játszhatnak a panaszok kialakulásában.
NosaltyTovábbi cikkek
Nyár van!
A görögök egyszerű trükkje: ettől ragyoghatnak a járólapok, és alig...
Nem kell telepakolni a szekrényt drága tisztítószerekkel ahhoz, hogy tiszták és fényesek legyenek a padlók. Egy egyszerű háztartási alapanyag is segíthet, de nem mindegy, milyen burkolaton használjuk. Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mivel mosnak fel a görögök, hogy mindig fényes, csillogó csempézett padlójuk legyen!
Nyár van!
7 régimódi virág, ami visszarepít minket a nagymama kertjébe –...
Vannak virágok, amelyek évtizedek óta ott virítanak a kertekben, és szépségükből mit sem veszítenek. Ráadásul több közülük nemcsak mutatós, hanem könnyen nevelhető, kevés gondozást igényel, és évről évre újra megjelenik a kertben.
Nyár van!
Így tisztítsd ki a tűzhely és a pult közti rést:...
Van a konyhában egy apró rés, amit takarításkor könnyű elfelejteni, mégis meglepően sok szennyeződés gyűlik össze benne: ez a tűzhely és a munkapult közötti keskeny hézag. A morzsák, ételmaradékok, zsír és kifröccsent folyadékok pillanatok alatt eltűnhetnek benne, a hagyományos takarítóeszközökkel pedig sokszor éppen az ellenkező hatást érjük el, és még mélyebbre toljuk a szennyeződést. Mai Otthon Tippünkben 3 módszert mutatunk, amivel könnyedén kitisztíthatod ezt a rést!
Top Receptek
gyümölcsleves
Tejmentes gyümölcsleves
Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...