A süteménysütés egy óvatos tánc, aminek során megannyi ballépést tehetünk, ezek pedig mind veszélybe sodorhatják az édességünk állagát, ízét és kinézetét. Ezért nem árt, ha mindig van néhány biztos kapaszkodónk a sütés során.
Lakos Benedek
Sokféle pitetészta-recept létezik, de talán kevés van, amelyik ezt a meghökkentő alapanyagot is felsorolná, azonban ez a gasztroblogger a jeges vodkára esküszik.
Szász Nóri
Mi kerüljön az adventi naptárba, ami nem csoki, nem kell hozzá tárgyakat vásárolni, és mégis megmutatja szerettünknek, hogy gondolunk rá? Ehhez adunk most ötleteket.
Bodon Judit dietetikus
Mi ismét csak az alapanyagokat mutatjuk, te kitalálod, mi készülhet a képeken szereplő hozzávalókból?
Nosalty
A gesztenye hamisítatlan ünnepi alapanyag, amit magában is imádunk, sült formában édesség gyanánt falatozni. Kevesen tudják azonban, mennyire jól kiemeli a húsok ízét, nézzétek csak!
Nosalty
A Heit család 2012 óta kisüzemileg dolgozza fel a kiváló hajdúsági tormáját Létavértesen, a magyar torma hazájában, termékeik pedig nem tartalmaznak tartósítószert vagy egyéb mesterséges adalékanyagot.
Szász Nóri
A karácsonyi asztal dísze általában valamilyen különlegesen elkészített, minőségi húsétel. Tálalhatunk a családnak ünnepi malacsültet, pulykát vagy más szárnyast, vagy éppen egybesült marhahúst, ha nem figyelünk néhány dologra, könnyen kiszáradhat, vagy épp alul készül. Cikkünkből most kiderül, mire figyeljünk oda hússütéskor.
Szekeres Dóra
Tényleg lehet úgy levest főzni halhúsból, hogy nem adunk hozzá paprikát, érdemes kipróbálni idén más, nem csak magyaros recepteket is!
Kessel Krisztina
A narancs közkedvelt alapanyag, amivel elegánssá, ünnepivé, különlegessé tehetjük a karácsonyi húsokat, leveseket, salátákat, sütiket is. Most az előbbi kategória tagjai, azaz a húsételek kerülnek górcső alá!
Nosalty
Hiába a dió az egyik legértékesebb csonthéjas gyümölcsünk, nagy bajban van a magyar diótermés.
Nosalty
Minden, amit a teáról tudni érdemes, és minden, ami az igazi teaélményhez elengedhetetlen. A Ye Tealeaves vállalkozás mögött mindezt egyben megtalálhatjátok.
Macsuga Viktória
Mi most olyan, otthon elkészíthető karácsonyfadíszeket mutatunk, amelyeket meg is lehet enni!
Szekeres Dóra
Máriahalmon, egy kedves családi vállalkozásból kerülhetnek az otthonodba és a konyhádba a leggondosabban, őszinte odafigyeléssel előállított tejtermékek.
Nosalty
Itt a finom aprósütemények főszezonja, legyen csokis, citromos, mogyorós vagy mandulás, ezek a kis édességek biztosan meghozzák magukkal a karácsonyi hangulatot.
Nosalty
Töltött zsömle, prósza, sportszelet, kevert, almás fordított, gofri? Egészen olcsón is kihozhatjuk az édességeket, ha cukorra vágyunk.
Nosalty
A mai menüvel egy mesebeli ázsiai világba repítünk el, mely tele van mennyei ízekkel.
Nosalty
Rengeteg ínycsiklandó ételt készíthetünk sertéshúsból: a szeletek, dagadók és csülkök megannyi formában érkezhetnek a tányérra. Tényleg nagy kár lenne őket kihagyni.
Nosalty
Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.
A Worcestershire-szósz sokunk számára igen rejtélyes ételízesítő (nem beszélve a kiejtéséről), amelyből egyetlen üveg nem ritkán hosszú évek alatt fogy el. Itt az idő, hogy elővegyük, mutatjuk, miért!
Ha ősz, akkor gesztenyés sütemények! Mi most a legjobbakat válogattuk nektek össze, melyekben tutira nem fogtok csalódni.
