r
Nosalty Logó

Zsúrtorta karamellás krémmel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Olaszné Anci
Zsúrtorta karamellás krémmel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tortakarikához

A krémhez

A karamellhez

A díszítéshez

Összesen 841 kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tortakarikához

A krémhez

A karamellhez

A díszítéshez

Összesen 3364 kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tortakarikához

A krémhez

A karamellhez

A díszítéshez

Összesen 237 kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17 g

Zsír

  • Összesen
    23.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    236 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    725.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    209 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.2 g
  • Cukor
    114 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    96.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    217 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    51 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    248 micro
Összesen 841 kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.9 g

Zsír

  • Összesen
    95.2 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    945 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2902.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    709 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    836 mg
  • Nátrium
    1163 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    549 g
  • Cukor
    457 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    385.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    868 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    205 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    609 mg
  • Retinol - A vitamin:
    858 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    994 micro
Összesen 3364 kcal
  • 6% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    204.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.7 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 237 kcal

Hozzávalók

A tortakarikához

A krémhez

A karamellhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tortakarikához

  1. A piskóta hozzávalóiból megsütjük a karikát.
  2. Lapjában elvágjuk, hogy három tortalapunk legyen.
  3. A 2 ek cukrot barnára karamellizáljuk, felöntjük az 1 dl vízzel, várunk, míg a cukor elolvad.
  4. A krémhez a pudingot az 1 dl karamellás vízzel, a 2,5 dl tejjel, a cukorral sűrűre főzzük.
  5. A tejszínt kemény habbá verjük.
  6. Ha a puding kihűlt, beleforgatjuk a tejszínhabot. Ugyanezt tesszük a csokidarával is.
  7. Ha a piskóta is kihűlt, betöltjük a krémmel. Egy picit hagyunk, mellyel vékonyan átkenjük az egész tortát, hogy hozzá tapadjon a fondant.(Receptjét edina1104Angry Birds Seasons.)
  8. Rózsákat, kis virágokat, leveleket készítünk a fondantból és megdíszítjük a tortát.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 17cm
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 8598
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 11.

Ajánló

Ezt a kis zsúrtortát olyan születésnaposoknak is ajánlom, mint  amilyen én is vagyok, hogy úgy sem férnének el a gyertyák a nagy tortán sem, hát még ezen a kicsin, így senki sem sejti rajtunk kívül, hogy ez egy szülinapi torta is lehetne!

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zsúrtorta karamellás krémmel
Olaszné Anci 191 recept

Pótszilveszterre készültünk egy barát házaspárhoz. Megbeszéltük, hogy ő is süt valamit és én is, és összeülünk egy jó kis dumapartira. Mindig annyi megbeszélni valónk van, hogy  akárhányszorö sszejöttünk még sosem értünk a mondanivalónk végére. Gondoltam viszek egy kis édeset és egy kis sósat is a fiúk miatt. Ezt a kis tortát találtam ki. Sósnak pedig a Muci sós hajtogatott receptjét készítettem el. Mindkettőnek nagy sikere volt. Ezúton köszönöm a sós receptet Mucinak, a fondant receptet pedig:edina1104- nek!

Hozzávalók

A tortakarikához

A krémhez

A karamellhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

6 megkerülhetetlen sztrapacskalelőhely az országban – a palócföldi vendégháztól a...

Juhtúró, szalonna, krumpli, liszt, tojás. Az igazi rajongók máris tudják, hogy ebből a bevásárlólistából csakis a sztrapacska sülhet (főhet) ki. De merre menjünk akkor, ha szeretnénk beülni valahová egy jó sztrapacskára? Ez az étel maga a gasztrodemokrácia: a tálcás étkezdéktől a csárdákig, a gourmet éttermektől a turistaházakig vagy éppen sörözőkig mindenféle konyha szívesen veszi fel az étlapjára. 6 megbízható helyet ajánlunk, ha egy jó sztrapacska a cél!

Nosalty

További cikkek