Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zserbó tészta nélkül

Zserbó tészta nélkül
Zserbó tészta nélkül
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

DiaNatura Zserbója ihlette ezt az egyszerű, télies sütemény a paleolit diéta jegyében. Ízében emlékeztet a zserbóra, csak tészta nélkül készül.

hozzávalók / 10 adag

Az alaphoz

A mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A datolyát, a mazsolát és a kókuszreszeléket aprítógépbe tesszük, és rövid szakaszokban addig aprítjuk, amíg egynemű (daraboktól mentes) nem lesz a gyümölcs.
  2. Öntsük egy tálba a datolyás masszát, adjuk hozzá a diót, a mandulát, a mézet/xilitet, a lekvárt és a fahéjat, kézzel dolgozzuk össze, és tömködjük egy kb. 20 cm átmérőjű tortaformába.
  3. A süti tetejére gőz felett olvasszuk fel a vajat és a kockára tördelt csokit, öntsük rá a diós sütire, és hagyjuk megdermedni. (Ez hideg helyen 3 óra alatt végbemegy.)
  • tepsi mérete: 20x20 cm
  • költség: 2800 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 86 196
elküldve: 89
receptkönyvben: 942
elkészítve: 29/50
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szezon: tél
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

paleolit zserbó, reform zserbó, karácsonyi süti paleo módon

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tecuko
Tecuko Mon, 2015-12-14 21:36

Kedves Edan,

Ez a recept így ahogy van,tökéletes :) Háromszor készítettem el,és egyszer sem csalódtam benne.
Egy észrevétel: Csak nagyon erős aprítóval érdemes készíteni,egy kisebb teljesítményű gép ezekkel az alapanyagokkal nem bír :)
Békés Karácsonyt Kívánok!

seteluas
seteluas / seteluas Sun, 2014-01-05 12:04

Nagyon finom! Köszönjük a receptet! Másodszorra csak 7 dkg kókuszt, picit kevesebb fahéjat, és kb 4 kanál szilvalekvárt tettem bele. Nekünk Így még zserbósabb az Íze :) De az eredeti is csuda finom!

hjh666
Cintulácska / hjh666 Thu, 2013-02-07 21:59

Sajnos én mint ch diétára fogott ínyenc, ezt nem készíthetem el. Maga a datolya, a méz, magvak, dió, mazsola Egy szelet sütivel nem helyettesíthetek sajnos egy fél napi étkezést. Nagyon jól néz ki, biztos finom!! Most csak úgy irigységből írok, hogy de jó nektek! :):) (remélem nem haragszotok meg éte) Nem tudjátok véletlenül, hogy ezen az oldalon van-e olyan kategória hogy ch diéta? Mert amiben cukor nincs, az vagy tele van lisztel, vagy mézzel . Amibe meg liszt, az meg cukorral.
De ezt a receptet anyósomnak tuti leadom, ő nagyon szereti az ilyen csemegéket! :)

edan
edan / edan Thu, 2013-02-07 22:45

Kedves hjh666,
Kicsit régebben leírtam, hogy alapul véve akár ezt a receptet, egy kicsit lehetne faragni a ch-ból, úgy, hogy a datolya helyet - tudom, hogy ez a gyenge láncszem - aszalt epret teszel bele, illetve a méz helyett például xilittel készült szilvalekvárt...Sajnos a cukormentes kategórián kívül én nem láttam más beállítást, ahol az ételek ch tartalmára lehetne szűrni.
Üdv:edan

vcsuka
pussycat / vcsuka Sat, 2012-12-22 02:06

Ezt ma elfogom kesziteni, jelentkezem hogy milyen lett. Nagyon tetszik, ugy latom, hogy ezt elrontani nem lehet. Koszonom az otletet!

jucuska44
jucuska44 / jucuska44 Wed, 2012-12-19 16:11

Nagyon jónak tűnik a recept de mi cukrosok nem ehetjük a datolyát.Mivel csurig van szénhidráttal.Hiába az édesítő ez nem illeszthető be a cukros étrendbe :-(

edan
edan / edan Wed, 2012-12-19 20:44

Kedves Jucuska44!
Az egész süti datolyával készítve 300 g szénhidrátot tartalmaz, ez egy szeletre vetítve (olyan 20 szelet jön ki belőle) 15 g szénhidrátot jelent. Ugyanakkor valóban magas a datolya szénhidráttartalma, talán egy kicsit lehet faragni akkor, ha 10 dkg aszalt fügével és 10 dkg magozott aszalt szilvával helyettesíted a datolyát, akkor 278 g ch-t tartalmaz a süti (ami szeletenként 14 g-ot jelent), viszont 20 dkg aszalt eperrel készítve csak 194 g ch-t tartalmaz, ami 9,7 g szeletenkénti szénhidrátot jelent.
Jó kísérletezést!

edan
edan / edan Tue, 2012-12-18 21:50

Köszi a bíztatást, remélem ízleni fog a süti, ha elkészítitek.

zeparr
zeparr Tue, 2012-12-18 21:08

Hogy ez milyen jó ötlet! Biztosan elkészítem majd. Amúgy is csak a tölteléket szeretjük a sütikben, ez meg gyakorlatilag csak töltelék. Talán annyit fogok változtatni, hogy csoki helyett magam készítek bevonót rá, mert néhány családtag miatt fontos az is, hogy tejmentes legyen.
Köszönet a receptért!

Sütőtök89
Sütőtök89 / Sütőtök89 Tue, 2012-12-18 20:31

Nagyon klassz! :) Jó, hogy ilyen alternatívák is felbukkannak, sokat segítenek az egészségtudatosoknak! :) Köszönjük!

510
datolya 20 dkg
mazsola 5 dkg
kókuszreszelék 10 dkg
dió 30 dkg
mandula 10 dkg
méz 3 ek
szilvalekvár 2 ek
fahéj 1 kk
diabetikus csokoládé 10 dkg
vaj 5 dkg