r
Nosalty Logó

Zöldséges burgonyapüré

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Vicikó
Zöldséges burgonyapüré
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 239 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 955 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 72 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1020.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    174 mg
  • Nátrium
    714 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    193.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    133 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    111 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    577 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2626 micro
Összesen 239 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.3 g

Zsír

  • Összesen
    43 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4081.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    265 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    697 mg
  • Nátrium
    2854 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    122 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    774.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    532 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    446 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    383 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    412 micro
  • Kolin:
    183 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    129 micro
  • β-karotin
    2306 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10505 micro
Összesen 955 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    312.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    218 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    176 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    804 micro
Összesen 72 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát megtisztítjuk, nem túl apróra felaprítjuk. A brokkoliról levágjuk a rózsáit, és félretesszük.
  2. A megmaradt brokkoliszárat alaposan megmossuk, a vágott végéből kb. 1 cm-t levágunk, a krumplihoz hasonló nagyságra aprítjuk, majd a burgonyával együtt lábosba tesszük, forró vizet öntünk alá, megsózzuk, és feltesszük főni.
  3. Amikor már majdnem puhára főtt, hozzátesszük a borsót, folytatjuk a főzését, 2-3 perc múlva hozzáadjuk a brokkolirózsákat is.
  4. 1-2 perc után levesszük a tűzről, leöntjük a levét, hozzáadjuk a vajat, és megtörjük úgy, hogy még kissé darabkás maradjon. Ízlés szerint megsózhatjuk még.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 418
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 18858
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges burgonyapüré
Vicikó 251 recept

Egyik éjjel láttam a tv-ben, (mert mikor nézne az ember főzős műsort, ha nem éjszakának idején?) Jamie Oliver, amúgy nagy kedvencem műsorát, amiben ezt készítette. Olyan guszta volt, ízletesen nézett ki, hogy fel sem kellett írnom. Megjegyeztem, és ma meg is csináltam. Hát mondhatom, nagyon finom! A krumplipüré zöldben.. :-)), kicsit másképp, mint megszoktuk. A másik ami nagyon tetszett, hogy milyen hasznosan felhasználhatjuk a brokkoli teljes szárát, amit eddig tényleg fájó szívvel dobtam ki, pedig az is olyan jól néz ki! Finom is, most legalább megkóstoltam nyersen. Hasonlít a karalábé ízére. És amúgy, azt is megvettük, és kifizettük! :-) Jó étvágyat hozzá, annak elkészíti, szerintem nem fog csalódni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

9 kiváló hely országszerte, ahonnan nyugodt szívvel rendelhetsz bejglit

Bejgli nélkül épp úgy elképzelhetetlen a karácsony, mint Last Christmas vagy Igazából szerelem nélkül. Van, ahol generációról generációra öröklődő recept alapján készül az ünnepi sütemény, de szerencsére annak sem kell aggódnia, aki nem tud/akar nekilátni otthon a bejglisütésnek. Mutatunk kilenc opciót, ahonnan bátran rendelhetsz, akár a klasszikus, akár az új ízek rajongója vagy. De van ötletünk annak is, aki speciális étrendet folytat!

Kormos Lili

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...