r
Nosalty Logó

Zöldkagyló leves spenóttal ázsai módon

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Zöldkagyló leves spenóttal ázsai módon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 109 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 661 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 34 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1577.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    1344 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1013 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2197 micro
Összesen 109 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    41.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9467.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    246 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    270 mg
  • Foszfor
    715 mg
  • Nátrium
    8063 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    619 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    652 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    36 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    523 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    370 micro
  • Kolin:
    235 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6077 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13179 micro
Összesen 661 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    473.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    31 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    304 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    660 micro
Összesen 34 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát, fokhagymát, gyömbért megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
  2. Kevés olajon rövid ideig (kb. 1-2 perc) pirítjuk.
  3. Felöntjük az alaplével, hozzáadjuk a fehérbort, halszószt. Hagyjuk 5-10 percet rotyogni.
  4. Közben megtisztítjuk a spenótleveleket a vastag száruktól, kisebb darabokra tépkedjük őket, és megmossuk, hagyjuk lecsöpögni.
  5. Hozzáadjuk a kagylót (nekem tisztított, fagyasztott formában volt) a leves alaphoz. Ha fagyasztott, akkor 8 percig, ha felolvadt vagy friss, akkor maximum 5 percig főzzük. Ha szükséges, pár csepp citromlével ízesíthetjük még.
  6. Ezután elzárjuk a lángot, és rádobjuk a megmosott spenótleveleket. Félig lefedve 5-10 percig hagyjuk pihenni, ezalatt a spenótlevelek összeesnek a maradék hőtől, majd tálalható.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 14
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 562
  • Feltöltés dátuma: 2015. április 21.

Ajánló

A zöldkagyló hazai árait figyelembe véve nem ez lesz a hétköznapok étele, de ünnepi fogásnak mindenképpen javaslom, egy francia vagy ázsiai főétel előtti fogásnak.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Édesapám névnapjára készült meglepetés vacsi egyik eleme volt ez a friss leves. Nem csak a kagylót, hanem a kiegyensúlyozottan ízesített levét is szinte falták.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ezért riad fel álmából sok ember éjjel 3-kor

Sok emberrel előfordul, hogy éjjel háromkor egyszer csak felriad álmából. Hogy mi okozza ezt a megmagyarázhatatlan jelenséget? Nem a mellkasunkra fekvő szellemek, sokkal inkább szorongásaink lehetnek a felelősek a kellemetlenségért.