Zöldborsókrémleves nyultanti konyhájából

Name: Zöldborsókrémleves nyultanti konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Zöldborsó; 2 ek Napraforgó olaj; 2 ek Zabpehely; 500 ml Marha alaplé; 250 ml Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors

nyultanti

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g zöldborsó
2 ek napraforgó olaj
2 ek zabpehely
500 ml marha alaplé
250 ml tej
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

142

Kalória

6.3g

Fehérje

15.4g

Szénhidrát

5.7g

Zsír

59.5g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

75g zöldborsó

61 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g zabpehely

11 kcal
125g marha alaplé

0 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 142 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

300g zöldborsó

243 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
12g zabpehely

45 kcal
500g marha alaplé

0 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

27.8g zöldborsó

23 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
1.1g zabpehely

4 kcal
46.4g marha alaplé

0 kcal
23.2g tej

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
337 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1863 micro

Összesen 142 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
23 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1015.9 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
366 mg
Vas
5 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
141 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
61.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
237.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
199 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
63 micro
β-karotin
1347 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7453 micro

Összesen 569 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
125 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
691 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A kifejtett zöldborsó negyedét tegyük félre. Egy fazékban forrósítsuk fel az olajat, és futtassuk meg rajta a zöldborsót.
Adjuk hozzá a zabpelyhet is, öntsük rá az alaplevet, és főzzük kb. 15 percig, amíg a zöldborsó szinte teljesen szét nem fő.
Rúdmixerrel turmixoljuk össze az edényben.
Szórjuk a fazékba a félretett borsót, öntsük hozzá a tejet, és kevergetve főzzük kb. 10 percig.
Végül ízesítsük sóval és fehérborssal.