
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
0.5 közepes fej vöröshagyma
-
2 dl tej
-
1.5 evőkanál finomliszt
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
231
Kalória
12.2g
Fehérje
34.2g
Szénhidrátok
4.8g
Zsír
151.1g
Víz
-
Koleszterin
10.2g
Rost
12.8g
Cukor
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
167g zöldborsó135 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
67g tej37 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
8g petrezselyem3 kcal
-
24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
231
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
500g zöldborsó405 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
200g tej112 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
694
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
62.7g zöldborsó51 kcal
-
5.6g vöröshagyma2 kcal
-
25.1g tej14 kcal
-
2.8g finomliszt10 kcal
-
2.8g petrezselyem1 kcal
-
9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
Összesen
87
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 449 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 132 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 151.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 78 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 165 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 1128 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4547 micro
Összesen
231
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36.5 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1346.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 397 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 589 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.7 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 31 mg
Víz
-
Összesen 453.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 285 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 233 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 494 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 373 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 3383 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13642 micro
Összesen
694
kcal
- 6% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 424 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1710 micro
Összesen
87
kcal
Elkészítés
- A borsót annyi vízzel feltesszük főni, amennyi éppen ellepi.
- Beledobjuk egészben a hagymát, sózzuk, ételízesítőt rakunk bele, és egy pici olajat öntünk bele.
- Eközben a tejet csomómentesen elkeverjük a liszttel.
- Amikor a cukibori már megpuhult, belekeverjük a habarást, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet (ez az egésznek a lelke), és jól megborsozzuk. (Legalábbis én igen, szeretem, ha kiérződik a feketebors íze. Néha egy kis erőspaprikát is szórok bele.)
- Kb. 10 percig fözzük még, és kész is!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 30 perc
A hagyományos zöldborsófőzelék recept az én egyik kedvencem!