Zöld kekszsüti csillapethes konyhájából

Name: Zöld kekszsüti csillapethes konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Kekszmorzsa; 25 dkg Margarin; 25 dkg Porcukor; 10 dkg Dió darált; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 25 ml Rumaroma; 30 ml Mandulaaroma; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 ek Tej; 4 evőkanál Finomliszt; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 6 ek Cukor; 12 dkg Margarin

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A kekszes alaphoz

60 dkg kekszmorzsa
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
10 dkg dió (darált)
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
25 ml rumaroma
30 ml mandulaaroma
3 ek cukrozatlan kakaópor

A csokimázhoz

3 ek tej
4 evőkanál finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
6 ek cukor
12.5 dkg margarin

1262

Kalória

15.8g

Fehérje

151g

Szénhidrát

69.5g

Zsír

12.5g

Víz

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

74.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
28% Zsír

A kekszes alaphoz

100g kekszmorzsa

419 kcal
42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
17g dió

109 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
33g tej

19 kcal
4g rumaroma

0 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A csokimázhoz

5g tej

3 kcal
10g finomliszt

36 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
10g cukor

39 kcal
21g margarin

149 kcal

Összesen 1262 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
28% Zsír

A kekszes alaphoz

600g kekszmorzsa

2514 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
100g dió

654 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
25g rumaroma

0 kcal
30g mandulaaroma

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

A csokimázhoz

30g tej

17 kcal
60g finomliszt

218 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
60g cukor

232 kcal
125g margarin

896 kcal

Összesen 7579 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
28% Zsír

A kekszes alaphoz

33.3g kekszmorzsa

140 kcal
13.9g margarin

100 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
5.6g dió

36 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.1g tej

6 kcal
1.4g rumaroma

0 kcal
1.7g mandulaaroma

0 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A csokimázhoz

1.7g tej

1 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
3.3g cukor

13 kcal
6.9g margarin

50 kcal

Összesen 422 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
28% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
69.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
636.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
324 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
151 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
12.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1262 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
28% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
94.7 g

Zsír

Összesen
417.3 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
139 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3819.5 g
Cink
8 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
460 mg
Vas
12 mg
Magnézium
482 mg
Foszfor
870 mg
Nátrium
1942 mg
Réz
4 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
906 g
Cukor
446 mg
Élelmi rost
49 mg

Víz

Összesen
75 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3072 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
353 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
2880 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 7579 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
28% Zsír
5% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
4.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 422 kcal

Elkészítés

A kekszes alaphoz

A kekszet, a cukrot, a margarint, a diót, a vaníliás cukrot és a tejet összegyúrjuk, majd kétfelé vesszük.
Egyik felébe belegyúrjuk a rumaromát és a kakaóport, a másik felébe a zöld mandulaaromát. Ha nem elég formázható, egy kis tejet tehetünk hozzá.
Tepsibe nyomkodjuk a kakaós részt, majd erre nyomkodjuk rá a zöld részt.
Csokimáz: Állandó keverés mellett közepes tűzön összefőzzük. Ha csomós átpasszírozzuk, és a sütemény tetejére simítjuk.
2-3 órát pihentetjük, és lehet szeletelni.