Zöld karalábéfőzelék

Name: Zöld karalábéfőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Karalábé; 5 dl Alaplé; 25 dkg Spenót; 3 ek Görög joghurt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Citromfű; 0 ízlés szerint Fokhagymapor

janettaylor

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 közepes db karalábé
5 dl alaplé
25 dkg spenót
3 ek görög joghurt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
citromfű ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint

gyors
magyar

214

Kalória

12.8g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

3.3g

Zsír

567.1g

Víz

Koleszterin

21.2g

Élelmi rost

14.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

720g karalábé

144 kcal
250g alaplé

18 kcal
125g spenót

21 kcal
30g görög joghurt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 214 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

1440g karalábé

288 kcal
500g alaplé

35 kcal
250g spenót

41 kcal
60g görög joghurt

62 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 426 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

64g karalábé

13 kcal
22.2g alaplé

2 kcal
11.1g spenót

2 kcal
2.7g görög joghurt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g citromfű

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Összesen 20 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1668.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
217 mg
Vas
5 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
289 mg
Nátrium
978 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
37.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
567.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
433 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
356 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
435 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5181 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10978 micro

Összesen 214 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3336.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
434 mg
Vas
9 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
578 mg
Nátrium
1955 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
75.6 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
1134.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
866 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
711 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
870 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
520 micro
Kolin:
166 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10361 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21956 micro

Összesen 426 kcal

2% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
87 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
460 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
976 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

Megpucoljuk a karalábékat, felkockázzuk, és a felforralt alaplében megfőzzük a darabokat.
Ezután fele-fele arányban szétszedjük őket. Elpürésítjük az egyik adagot a főzőlé folyamatos hozzáadásával (látni fogjuk a sűrűségén, hogy mikor jó). Fűszerezzük ízlés szerint, hozzáadjuk a spenótot és a joghurtot is, és még egyszer átdolgozzuk.
Kb. 10 percig főzzük, majd a karalábékockákkal együtt is melegítünk rajta.
Jó étvágyat!