r
Nosalty Logó

Zellerchips

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Mignon
Zellerchips
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 609 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 2435 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 37% Zsír
Összesen 323 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    64.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    23 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 609 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    256.3 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    118 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    93 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1203.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    185 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    495 mg
  • Nátrium
    430 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    378.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    106 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4 micro
Összesen 2435 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    33.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 323 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zellert meghámozzuk, feldaraboljuk és kb. 2 mm vékony szeletekre vágjuk.
  2. A sütéshez kb. 5 cm-es rétegben olajat forrósítunk egy mélyebb lábosban.
  3. A forró olajban mindig csak 1-2 maréknyi zellerszeletet sütünk ki, mérsékelt lángon.
  4. Ahogy aranybarnára sülnek (pár perc), szűrőlapáttal kiszedjük őket, jól lecsepegtetjük és papírtörlőre tesszük.
  5. Sózzuk-borsozzuk, azonnal tálaljuk/megesszük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 29890
  • Feltöltés dátuma: 2010. június 08.

Receptkategóriák

A Stahl magazinban bukkantam erre a receptre. Először kicsit tartottam tőle, két dolog miatt is: - a zeller nem tartozik a nagy kedvenceim közé - és nem szeretem a lakást átjáró olajszagot sem. De győzött a kulináris kíváncsiságom és legnagyobb meglepetésemre az egész családnak nagyon ízlett ez a különleges rágcsálnivaló.

Hozzászólások

vezsu

Komolyan mennyei, engem a szomszédasszonyom kínált ezzel...valami diéta kapcsán ez volt a hasábburgonya helyett...finom mártogátós volt hozzá, nem is tudtam mit eszek... Ajánlom mindenkinek. Zsuzsi

parfom

Az en draga kislanyom ajanlotta tegnap nekem ezt a kituno,egeszseges nasit, szerinte pasztinakbol a legfincsibb,de jo cekla es repa is hozza,zellert nem probalta.A zoldseg tiszttitoval lehet papir vekonyra szelni,es szerinte csak megspriccolni kell az olajjal sutes elott!So,/vagy delikat,esetleg vegeta so helyett/ es orolt bors ra, izles szerint.Biztosan finom ez a recept,igy elkeszitve is,en csupan egy masik variacioval szerettem volna kiboviteni az egeszseges ragcsalni valok sorat!Jo etvagyat kivanok barmelyik chips verziohoz mindenkinek!

Szélné Éva

Ma sütöttem egy keveset, de legközelebb többet fogok. Nagyon-nagyon finom volt. Köszönöm szépen.

Mignon

Nagyon örülök neki, szívesen!! :) Biztassuk a többieket is, hogy készítsék el! Jól jön ebben a nagy hidegben az ilyen finom kis nassolnivaló! Üdvözöllek: Mignon

Edi

Én is próbáltam, tényleg nagyon finom! Nem olyan mint a burgonya chips. Engem is jobban izgat a kevés olajas megoldás, de nem tudom hogy hogyan lehetne kivitelezni.

gerzsu

Ma kipróbálom én is. Nagyon jól hangzik a zeller, chipsnek! Süt?ben fogom megsütni ?ket, kevés olajon.

Törölt felhasználó

Én pálma zsirban sütöttem ki, isteni lett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Én elmentem a vásárba – ezért járok piacra bolt helyett

A bevásárlás 21. századi fogalmában a legfontosabb aspektus talán a sebesség: mindannyian szeretnénk gyorsan letudni az élelmiszerek beszerzését, minél kevesebb macerával. Ez leginkább a diszkontokban és a szupermarketekben megoldható, ahol seperc alatt lefuthatjuk a szükséges köröket. Miért van az, hogy én (és sokan mások) mégis a hosszabb és körülményesebb utat választjuk, és piacra járunk vásárolni? Rögtön elmesélem.

Lakos Benedek

További cikkek