Már rég ki szerettem volna próbálni, milyen a házi chips. Semmiképp nem akartam olajban sütni, ezért a sütő mellett döntöttem. Fokhagymás tejföllel elropogtattuk.
A sütési idő más-más lehet, különböző sütőtípusoknál, mindenkinek ki kell tapasztalni. Vigyázzunk, nehogy túlsüssük, mert keserű lehet. Én az első adagot egy picivel korábban vettem ki a kelleténél és kicsit puhák maradtak. Átsültek ugyan, de nem lettek ropogósak.
http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/
Hozzászólások (73)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. szeptember 15-én kiemeltük cikkünkben: 7 étel, aminek állítólag jobb az íze, ha a hűtőben tartod
Üdvözlettel, NoSalty
Mi is kipróbáltuk, nem lett tökéletes, sajnos nem elég ropogós, de a gyerekeknek nagyon ízlik, nem győzöm sütni :)
Kipróbáltam :-( bár inkább ne tettem volna de hát a lányom szeretet volna chipset készíteni. Szóval csak akkor csinálj ilyet ha fázol és nincs fűtésed a konyhában mert csak a konyha melegítésére való ez a recept. Mindent a leírtak alapján készítettem jó minőségű alapanyagokból és a sütő is tökéletes nem egy gagyi csilli villi rezsó. A felhólyagozódás az igaz az megtörtén, de vagy sületlen vacak vagy szén tabletta lett az egészből. Az lett a vége hogy elővettünk egy zacskó tescos chipset a kamrából és vidáman elmajszoltuk. Ja és nem a burgonyával volt a gond :-)
Kép: http://www.kepfeltoltes.eu/view.php?filename=501IMG_20180612_173201.jpg
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. március 23-án kiemeltük cikkünkben: De miért kell mindig enni a moziban, tényleg, miért?
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2017.02.04. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. december 9-én kiemeltük cikkünkben: Egy falatnyi szeretet – a legjobb tapasok gyermekeknek
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. november 24-én kiemeltük cikkünkben: 17 friss és ropogós chips házilag - a ti kedvenceitekből
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. június 24-én kiemeltük cikkünkben: 25+1 gólváró tapas vasárnapra
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. február 4-én kiemeltük cikkünkben: Farsangi falatok
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. február 2-án kiemeltük cikkünkben: Duplatálcás sütés a roppanós szendvicsekért
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. október 26-án kiemeltük cikkünkben: 21 filléres hó végi vacsorarecept
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. július 29-én kiemeltük cikkünkben: Mozizz otthon házi nasikkal!
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. június 27-én kiemeltük cikkünkben: 11 étel – csináld magad!
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. április 17-én kiemeltük cikkünkben: A 25 legfinomabb burgonyás étel
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. március 18-án kiemeltük cikkünkben: Házichips a mikróból 2 perc alatt!
Üdvözlettel, NoSalty
Most "készült" el... A széle teljesen megpirult, a közepe viszont totál nyers... Voltak olyanok amik pedig széntablettának is elmennének.... különböző vastagságúak voltak, egyik sem sült olyanra mint kéne. Sajnálom, mert jó receptnek tűnt, és ahogy olvasom, másnak sikerült is. :(
Szia! Ó! Sajnálom, hogy nem sikerült. Lehet, hogy a krumpli fajtájával volt gond. Én is kísérleteztem többfélével is, és még sütnivalók közül is volt olyan, amivel nem sikerült. :/ Vélhetően a krumpli "kora" és víztartalma is befolyásolja, hogy milyen lesz a végeredmény. Remélem egyszer majd összejön, ha lesz még kedved hozzá. :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszönöm! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Friss tudósítás: nem elég ropogós, viszont tocsog az olajtól, pedig beleforgatva illetve másik verziónak csak a sütőpapírt megkenve is kipróbáltam. Ugyanez idő alatt a párom a sokszoros mennyiséget sütötte ki a tűzhelyen, olajban áztatva és az kevésbé szívta meg magát és ropogósabb lett. Sajnálom hogy nem nyert az egészséges alternatíva. :(
Sajnálom, hogy nálatok ez a verzió nem sikerült. Klassz, hogy párod is szorgoskodott, így nem maradtatok chips nélkül. ;)
Szia! Nálunk most sült ki, nagyon finom lett, igaz, nagyon régi és rossz gázsütőnk van, és kellett neki 30-40(!) perc is, hogy megsüljön, de máskor is fogok ilyet csinálni. Egyszerű, és nagyszerű :) Köszi!
Szia! De jó! De jó! Hűűű... most nagyon vigyorgok! :D Örülök, hogy kipróbáltad és köszönöm, hogy megírtad! :) Nem semmi, hogy mennyivel hosszabb lett a sütési idő... de a lényeg, hogy gázsütővel is működik! Köszi!
Nekem sajnos új sütővel se sikerült. Bár lehet én vagyok béna. Vagy a sütőpapírom. Úgy ráragadt, hogy csak na.
Ó... :( Sajnálom. Biztos nem vagy béna. A sütőpapír lehetett a ludas a dologban. Én szilikonosat használok mindenhez. Ha sikerül beszerezni, érdemes kipróbálni azzal (plusz esetleg egy picit alacsonyabb hőfokot beállítani a sütőn, mert nincs két sütő, ami egyforma hőmérsékletre melegszik). A Hewa-nak is van ilyen sütőpapírja, én a Rossmann-ban veszem a Rubin márkájút. Azt nagyon szeretem, még nem ragadt rá semmi. :) Remélem tudtam segíteni!
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.09.03. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Köszönöm! :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. augusztus 29-én kiemeltük cikkünkben: Bolti rágcsák helyett
Üdvözlettel, NoSalty
Köszönöm! :)
Gondoltam kipróbálom és csatasorba állítom az ízfokozókkal telebombázott bolti ellen. :D Abszolút győzelem. Pillanatok alatt kész... és sajnos pillanatok alatt el is fogy! Fokhagymás és chillis házi mártogatóssal isteni! Köszönjük!
De jó! Örülök, hogy kipróbáltad! Köszönöm szépen, hogy megírtad! ...hmmm... az a chillis és fokhagymás mártogatós nagyon jól hangzik! ;)
Milyen az a szilikonos sütőpapír?
A sima sütőpapír nem jó?
Szia! Egyfajta bevonat van rajta, ami azért jó, mert (elvileg) nem ragad rá az étel. Ha pedig olyat sütsz -linzer, pogi, kenyér...- akkor többször is használható. Az alufix-nek, a hewa-nak is van ilyen sütőpapírja, én a Rossmann-ban szoktam venni a Rubin márkájút. Az nagyon jó. :) Nekem a hagyományos sütőpapír sokszor nem bírta a strapát, főleg, ha magas hőfokon kellett sütni valamit. Remélem tudtam segíteni! Üdv: Ági
Elvileg minden sütőpapír szilikonos, de lehet én tudom rosszul...
"A Dr-PAck sütőpapír nagy hőállóságú, vékony, nagyszilárdságú, ún. pergamenpótló alappapírból készül. A szilikonos sütőpapír típusú terméknél a ragadás-mentességet a mindkét oldalára egyenletesen, vékony rétegben, igen kis mennyiségben felhordott, formaleválasztó hatású szilikon olaj biztosítja."
Ezek szerint valami nehezen égő papírosból készül, és nem mindegyikre kennek szilikont... Btw lehet szilikon formákat is kapni, az legalább újra felhasználható...
nem mindegyik papír szilikonos.... a Rubin tényleg nagyon jó, én is felhasználom többször is...... igen vannak szilikon formák, azok is nagyon jók, de hát nem sütünk mindent formában :-)
Most sülnek már alig várom,hogy megkóstólhassam.
:) De jó! Remélem Neked is ízlett!
Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.05.28. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu
Sajnos hagyományom gázsütővel nekem sem sikerült, de majd kérek a nyuszitól... és visszatérek erre a receptre!
Isteni finom. Mindegy, hogy hogyan nez ki, vagy mennyire egyenletesen sult, akkor is finomabb, mint barmi mas :)
De jó! Örülök, hogy ízlett! Köszönöm, hogy megírtad! :)
Szia Ági!Most én is ki szeretném próbálni ezt az "egészségesebb chips" fajtát. Szilveszterre fogom sütni, egy lelkes ropogtató társaságnak. Holnap ki is próbálom az áztatott fajtát, és a normált is!:)
Köszi a receptet!:)
:) Szívesen!
Nem kritizálni, hanem sütni és enni kell!
☺
Elsőre nem sikerült ilyen szépre, de nagyon finom lett. Köszönöm szépen a receptet!
:) Örülök, hogy ízlett! Köszi, hogy megírtad!
Annak, aki még nem ismeri: ha a hajszálvékonyra legyalult szeleteket néhány órára hideg vízbe áztatjuk - minden keményítő kiázik belőle - igazán pörgős-zörgős chipset nyerünk sütés után eredményként! (sütőben és olajban sült chips esetében is) Jól le kell természetesen szárítani az áztatás után, én két nagy konyharuha közé szoktam teríteni.