Zabos máglyarakás

Name: Zabos máglyarakás
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Margarin puha vagy vaj; 1 ek Méz; 10 dkg Zabpehely; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 2 ek Sárgabaracklekvár; 1 marék Mazsola; 1 nagy db Alma; 1 marék Dió durvára tört; 1 ek Vaníliás cukor vagy méz, elhagyható

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dkg margarin (puha vagy vaj)
1 ek méz
10 dkg zabpehely
fahéj ízlés szerint (őrölt)
2 ek sárgabaracklekvár
1 marék mazsola
1 nagy db alma
1 marék dió (durvára tört)
1 ek vaníliás cukor (vagy méz, elhagyható)

659

Kalória

9.4g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

116.3g

Víz

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

44.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

25g margarin

179 kcal
13g méz

38 kcal
50g zabpehely

190 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
11g mazsola

33 kcal
125g alma

59 kcal
13g dió

85 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 659 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

50g margarin

359 kcal
25g méz

76 kcal
100g zabpehely

379 kcal
0g fahéj

0 kcal
40g sárgabaracklekvár

111 kcal
22g mazsola

66 kcal
250g alma

117 kcal
26g dió

170 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1317 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

9.6g margarin

69 kcal
4.8g méz

15 kcal
19.1g zabpehely

72 kcal
0g fahéj

0 kcal
7.6g sárgabaracklekvár

21 kcal
4.2g mazsola

13 kcal
47.8g alma

22 kcal
5g dió

33 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
58 mg
Vas
3 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
116.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 659 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
64.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
952.1 g
Cink
5 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
116 mg
Vas
6 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
178.3 g
Cukor
89 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
232.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
417 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 1317 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Bekapcsoljuk a sütőt.
A puha margarint, a mézet, a zabpelyhet és a fahéjat egy tálban összegyúrjuk, majd üvegtálba nyomogatjuk. A "tésztát" megkenjük a lekvárral. Rászórjuk a mazsolát.
Meghámozzuk az almát, és a tésztára reszeljük.
A tetejét megszórjuk durvára tört dióval.
Ízlés szerint fahéjat, vaníliás cukrot (vagy mézet) szórunk (csurgatunk) a tetejére.
Forró sütőbe tesszük, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 22

Igyekszem (ahol csak tudom) kikerülni a kelt, vagy nehezen emészthető tésztákat. Régóta akartam már máglyarakást készíteni, de mindig elakadtam ott, hogy szikkadt kalács.... Ezért egy pofonegyszerű tésztát gyúrtam, és erre pakoltam a finomságokat. Nem tudom, hogy hidegen lehet-e szeletelni (gondolom, igen), mert még melegen mindet megettem!