sós krémek sós túrókrém

Wasabis túrókrém

Andrica

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró (lehet laktózmentes is)
100 g tejföl (lehet laktózmentes is)
15 dkg teavaj (lehet laktózmentes is)
1 csokor snidling (helyettesíthető kis fej lilahagymával is)
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény (ízlés szerint módosítható)
1 kávéskanál só
1 kávéskanál wasabi konzerv (tubusban kapható krém)

425

Kalória

12.4g

Fehérje

Szénhidrát

40g

Zsír

109.5g

Víz

95.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
25g tejföl

50 kcal
38g teavaj

269 kcal
45g snidling

14 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g só

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
100g tejföl

198 kcal
150g teavaj

1076 kcal
180g snidling

54 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g só

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 1696 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír

36.5g tehéntúró

54 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
21.9g teavaj

157 kcal
26.3g snidling

8 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.6g só

0 kcal
0g wasabi konzerv

0 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1039.8 g
Cink
163 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
126 mg
Vas
126 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
174 mg
Nátrium
412 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
109.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
386 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
282 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1241 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
146 micro

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
49.6 g

Zsír

Összesen
159.8 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
382 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4159.1 g
Cink
651 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
504 mg
Vas
503 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
696 mg
Nátrium
1648 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
438 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1542 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
105 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
395 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
1128 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4964 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 1696 kcal

7% Fehérje
3% Szénhidrát
24% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
608.1 g
Cink
95 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
74 mg
Vas
74 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
241 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
44 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
726 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A túrót, vajat, tejfölt jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a snidlinget vagy a kockázott lila hagymát.
Ezután gyengén sózzuk, és az őrölt köményt is hozzáadjuk, jól kikeverjük.
A végleges ízt a wasabi krém adja meg, amit óvatosan adagolva keverjünk a krémbe, és folyamatosan kóstoljuk, nehogy túl csípős legyen.
Érdemes 1-2 órára hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A wasabi, más néven japán zöld tormakrém, tubusban vagy üvegben, krémként kapható. Jellegzetes és nagyon csípős ízű fűszer, amellyel különleges ételeket készíthetünk. Könnyfakasztó lehet az élmény, ha a mennyiséggel nem vigyázunk!