Waffel Candide konyhájából

Name: Waffel Candide konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 16 ek Napraforgó olaj; 1 csomag Sütőpor; 7 dl Tej; 6 db Tojás; 1 tk Só; 6 ek Cukor

Candide

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
16 ek napraforgó olaj
1 csomag sütőpor
7 dl tej
6 db tojás
1 tk só
6 ek cukor

1000

Kalória

27.3g

Fehérje

118.6g

Szénhidrát

43.6g

Zsír

70.3g

Víz

270.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
3g sütőpor

2 kcal
175g tej

98 kcal
83g tojás

104 kcal
2g só

0 kcal
15g cukor

58 kcal

Összesen 1000 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
128g napraforgó olaj

1132 kcal
12g sütőpor

6 kcal
700g tej

392 kcal
330g tojás

415 kcal
7g só

0 kcal
60g cukor

232 kcal

Összesen 3997 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír

28.8g finomliszt

105 kcal
7.4g napraforgó olaj

65 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
40.3g tej

23 kcal
19g tojás

24 kcal
0.4g só

0 kcal
3.5g cukor

13 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
43.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2273.2 g
Cink
2 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
480 mg
Vas
3 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
576 mg
Nátrium
1108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.6 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
388 micro

Összesen 1000 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.1 g

Zsír

Összesen
174.5 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9092.6 g
Cink
7 mg
Szelén
259 mg
Kálcium
1922 mg
Vas
12 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
2305 mg
Nátrium
4433 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
474.5 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
281.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
56 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
266 micro
Kolin:
905 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1551 micro

Összesen 3997 kcal

10% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
523.5 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
255 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A száraz alapanyagokat (a cukrot kihagyva) egy tálba tesszük, és összekeverjük. A tojássárgáját szétválasztjuk a fehérjétől.
A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Eközben a tésztához hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd kikeverjük.
A tésztába beleforgatjuk a tojásfehérjét. Majd gofrisütőben kisütjük.