Gofri cukor- és laktózmentesen
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
shery
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
67g vaj478 kcal
-
282 kcal
-
40g erythritol0 kcal
-
73g tojás92 kcal
-
67g laktózmentes tej39 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
Összesen
893
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
200g vaj1434 kcal
-
250g tönkölybúza liszt845 kcal
-
120g erythritol0 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
200g laktózmentes tej118 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Összesen
2680
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
20g vaj143 kcal
-
84 kcal
-
12g erythritol0 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
20g laktózmentes tej12 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
Összesen
267
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 22.8 g
Zsír
-
Összesen 63.6 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 383 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1330.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 225 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 123 mg
-
Foszfor 677 mg
-
Nátrium 264 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 70.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 559 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 70 micro
-
Kolin: 202 mg
-
Retinol - A vitamin: 551 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 466 micro
Összesen
893
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 68.5 g
Zsír
-
Összesen 190.7 g
-
Telített zsírsav 108 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3990.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 674 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 2030 mg
-
Nátrium 791 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 187.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 212.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 210 micro
-
Kolin: 607 mg
-
Retinol - A vitamin: 1652 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 329 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1397 micro
Összesen
2680
kcal
- 10% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 115 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 398.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 79 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 21.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 167 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
-
250 g tönkölybúza liszt
-
4 db tojás
-
2 dl laktózmentes tej
-
0.5 csomag sütőpor
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét habbá verjük, és betesszük a hűtőbe.
- A tojássárgákat az édesítővel kikeverjük. Hozzáadjuk a megolvasztott vajat, reszelt citromhéjat, vaníliát és a sütőport, majd összekeverjük. A tejet fokozatosan öntjük bele.
- A lisztet részletekben adjuk hozzá, amíg sima nem lesz a tészta. Ekkor még kicsit sűrűnek tűnhet. A hűtött tojásfehérje-habot óvatosan beleforgatjuk. Szép, selymes tésztát kell kapnunk, ami nem folyós, de nem is szilárd.
- 10 percig pihentetjük a tésztát.
- Gofrisütőben megsütjük. Nekem ebből a mennyiségből 12 négyszögletes gofri lett.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 55
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2396
- Feltöltés dátuma: 2019. február 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
shery
1 recept
Bevált családi receptet cukor- és laktózmentesítettem. Magában is nagyon finom :)