Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vörösboros cseresznyedzsem

Vörösboros cseresznyedzsem
Vörösboros cseresznyedzsem
80 perc / előkészület: 60 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Most érik a fekete cseresznyénk, és abból nagyon finom a lekvár. Most egy kicsit megvariáltam, mert találtam ezt a receptet. 

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kimagozott cseresznyét a cukorral és a citromlével feltesszük főni. Pár percig forraljuk, majd áttesszük hideg edénybe, és legalább 7 órán át állni hagyjuk. Pihenhet tovább is, de ha sietünk, pár óra múlva folytathatjuk.
  2. A képződött szirupot leszűrjük, és 5 percig forraljuk.
  3. Hozzáadjuk a vörösbort, és további 5 percig közepes hőfokon forraljuk. Közben a dzsemfixet csomómentesre keverjük egy kis cseresznyelével, mielőtt a cseresznyét is hozzáadnánk.
  4. Végül hozzákeverjük a cseresznyét és az elkevert dzsemfixet. További 5 percig forraljuk. 
  5. Végül kiforrázott üvegekbe tesszük, és lezárjuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 046
elküldve: 1
receptkönyvben: 69
elkészítve: 5/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Marina

Mióta szakács: 2012.01.03.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
nehézség: könnyű
kategória: lekvárok-dzsemek
szezon: nyár
vegetáriánus: vegán
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

cseresznyedzsem, gyümölcsdzsem fekete cseresznyéből, vörösboros fekete cseresznyedzsem

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mida8181
Mida / Mida8181 Sun, 2013-06-23 14:29

Nálunk is rengeteg cseresznye termett. Eddig fenntartásaim voltak a cseresznyedzsemmel kapcsolatban. Ez a recept viszont felkeltette az érdeklődésem. Megcsináltam, és nagyon finom lett. Köszi a receptet.

Gondozoo
Gondozoo Fri, 2013-06-21 12:38

Nekem tetszik , és mivel érik a cseresznye és maradt még Vörösbor biztos hogy megcsinálom

563
cseresznye 1 kg
citromlé 1 citromból nyert
cukor 0.5 kg
vörösbor 2.5 dl
dzsemfix 1 csomag