lekvárok-dzsemek gyümölcsdzsem

Sütésálló áfonyadzsem

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

93g áfonya

53 kcal
6g dzsemfix

18 kcal
38g barna cukor

143 kcal
50g édes vörösbor

41 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
1g lime héja

0 kcal
7g limelé

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

370g áfonya

211 kcal
25g dzsemfix

73 kcal
150g barna cukor

570 kcal
200g édes vörösbor

164 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
2g lime héja

1 kcal
28g limelé

7 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 1065 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír

47.1g áfonya

27 kcal
3.2g dzsemfix

9 kcal
19.1g barna cukor

73 kcal
25.5g édes vörösbor

21 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0.3g lime héja

0 kcal
3.6g limelé

1 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
128.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 267 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
524.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
153 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
234 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
514.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 1065 kcal

1% Fehérje
31% Szénhidrát
0% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
65.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

37 dkg áfonya
1 csomag dzsemfix
15 dkg barna cukor
2 dl édes vörösbor
csillagánizs ízlés szerint (őrlemény)
1 lime-ból nyert lime héja
1 lime-ból nyert limelé
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Az áfonyát megmossuk, kissé leszárítjuk, majd tiszta edényben feltesszük a barna cukorral és a vörösborral főni.
A dzsemfixet hozzákeverjük, majd a lime héját belereszeljük, s végül a fűszert, a csillagánizs őrleményt, legvégül a citrom levét.
Felforraljuk, és addig főzzük, amíg egy kissé szétesnek az áfonya szemek, illetve szét tudjuk törni egy villa segítségével.
Azonnal forrón üvegekbe töltjük, és légmentesen lezárjuk.

Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3183
Feltöltés dátuma: 2013. május 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lekvárok-dzsemek
- kategória:
  - gyümölcsdzsem

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Zsuzsamama56 321 recept

Az üveg ne tévesszen meg senkit, mert régen vásároltam a dzsemet, és elraktam az üvegeket. Ma már ezekben a helyes kis üvegekben rejtem el a finom gyümölcs ízeit.