Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Virslis fonat és sajtos pogi

Virslis fonat és sajtos pogi
Virslis fonat és sajtos pogi
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Virsli nálunk mindig van szilveszterkor, de magában olyan snassz, így én mindig így készítem :) Imádjuk! 

Elkészítés videót találtok a YouTube csatornámon: Süti MáMohr

hozzávalók / 10 adag

Pogitészta

Fonat

Szólj hozzá!

elkészítés

Pogitészta

  1. A cukrot a tejbe keverjük, és meglangyosítjuk. Belemorzsoljuk az élesztőt, és pár perc alatt felfuttatjuk.
  2. A lisztbe belemorzsoljuk a vajat, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót.
  3. Egy gombócot gyúrunk belőle, majd egy fél vagy ¾ óra alatt duplájára kelesztjük.
  4. Kettéosztjuk, az egyik felét kinyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle, a másik felét pedig megcsináljuk virslis fonatnak.
  5. Megkenjük a tojássárgájával. 180°C-on aranybarnára sütjük.

Fonat

  1. A fonathoz a tésztát kinyújtjuk, és csíkokat vágunk a tésztába, majd belefonjuk a virsliket.
  2. Megkenjük a tojássárgájával. 180°C-on aranybarnára sütjük. Nagyon jó étvágyat hozzá és B.Ú.É.K.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 226
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Süti MáMohr

Mióta szakács: 2017.03.18.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
fogás: egyéb fogás
kategória: kelt tészta
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

virslis kifli, szilveszteri fonat, pogácsa

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

pr_kriszta
pr_kriszta Sun, 2018-01-07 09:06

Kedves Süti MáMohr! Nagyon köszönöm az ötletet! Látványos és finom! Gyakorlatilag bármilyen tészta recepttel elkészíthető. Én most Évi néni gyors túrós pogácsájával csináltam, mert gyorsabb. Kerek pite formában is jól nézett ki. Morzsa sem maradt belőle. Brávó!

Gabys
Gabys / Gabys Fri, 2018-01-05 00:09

Szia:)
Ahogy megígértem jelentkezem. Elkészítettem ma este vacsorára, tökéletes lett, nagyon finom, épp most repetázik a férjem, hiába na, nem tud ellenállni neki, így késő este sem:) Nekem a fél mennyiséghez kevés volt a fél mennyiség tej, így pótoltam, a sajtot nem feleztem meg, jó döntés volt:) Kényelmes háziasszonyként kenyérsütőbe készítettem el a tésztát, a vajat felolvasztottam hozzá. Végül én is tepsibe sütöttem meg, mert a kifigyelt 26 cm-rel nagyon vastag lett volna a tészta, így tovább nyújtottam, tartva a formát. A 40 perc sütési idő is kellett. Szóval nagyon köszönöm a szuper receptet, örülök, hogy megláttam!:) Gabi

Gabys
Gabys / Gabys Wed, 2018-01-03 22:06

Szió:)

Ötletes ez a "két legyet egy csapásra" recepted:))) Ha nem haragszol, engem most a virsli fonatos izgat, így elárulnád mekkora tortaformában sütötted? A hozzávalókat majd megfelezem:) Ja igen és a fonatosat is 40 percig sütötted? Köszi, Gabi

sutimamohr
Süti MáMohr / sutimamohr Wed, 2018-01-03 22:17

Szia :) én 45*38-as tepsiben sütöttem, csak kör alakúra nyújtottam a tésztát. A hozzávalókat pedig, ahogy írtad, felezd el :) Igen kb 40 perc, amíg szép barna lesz. A fonás pedig nagyon egyszerű de, ha útmutatás kéne akkor a videómban megmutatom, hogyan kell: https://www.youtube.com/watch?v=pquQNXeaIDo&t=297s
Jó sütögetést és jó étvágyat hozzá :)

Gabys
Gabys / Gabys Wed, 2018-01-03 22:38

Köszi a gyors segítséget:) Megnéztem a videót, ügyes vagy, a fonást ismertem, de a tortaforma hozott lázba, nekem kreatívabb mint a tepsis megoldás:) Végül a videó alapján választ kaptam, kb. 26 cm-re nyújtottad. Holnapi vacsora megoldva:) Jelentkezem majd. Szép estét:) Gabi

634
finomliszt 1 kg
friss élesztő 50 g
tej 250 ml
füstölt sajt 70 g
cukor 1 teáskanál
1 ek
vaj 10 dkg
tojássárgája 3 db
virsli 50 dkg