halételek lazacreceptek

Villámgyors kelbimbós lazac

Évaréka

2adag

Idő

25p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g kelbimbó
200 g lazac
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 teáskanál torma
70 g joghurt

235

Kalória

28.6g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

6.1g

Zsír

280.4g

Víz

50.6g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

225g kelbimbó

87 kcal
100g lazac

127 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g torma

0 kcal
35g joghurt

21 kcal

Összesen 235 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

450g kelbimbó

174 kcal
200g lazac

254 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g torma

0 kcal
70g joghurt

43 kcal

Összesen 471 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

62.5g kelbimbó

24 kcal
27.8g lazac

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g torma

0 kcal
9.7g joghurt

6 kcal

Összesen 65 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
828.9 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
134 mg
Vas
3 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
434 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
280.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
172 mg
D vitamin:
436 micro
K vitamin:
359 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
913 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3220 micro

Összesen 235 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
101 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1657.7 g
Cink
3 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
269 mg
Vas
6 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
868 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
39.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
560.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
345 mg
D vitamin:
871 micro
K vitamin:
718 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
277 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1826 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6440 micro

Összesen 471 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
894 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

Egy edénybe tesszük a fagyasztott vagy friss kelbimbót, és felöntjük forró vízzel. 3 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Szétosztjuk a 2 sütőtálba.
2 darabra vágjuk a lazacot (akár bőrös, akár filé), és a sütőtálak közepére helyezzük a kelbimbók közé. Sózzuk, borsozzuk.
Összekeverjük a joghurtot a tormával, és eloszlatjuk a lazac tetején, de a kelbimbónak sem árt meg.
15 percig sütjük (ha fagyasztott volt a hal, akkor 20 perc).