Villám zserbógolyó

Name: Villám zserbógolyó
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kekszmorzsa; 20 dkg Dió darálva; 15 dkg Sárgabaracklekvár; 1 teáskanál Narancshéj; 0 narancsból nyert Narancslé; 10 dkg Tortabevonó; 5 dkg Vaj olaj is jó, de a margarin nem

Travelling Kitchen

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg kekszmorzsa
20 dkg dió (darálva)
15 dkg sárgabaracklekvár
1 teáskanál narancshéj
0.5 narancsból nyert narancslé
10 dkg tortabevonó
5 dkg vaj (olaj is jó, de a margarin nem)

873

Kalória

13.7g

Fehérje

89.2g

Szénhidrát

53.6g

Zsír

25.6g

Víz

28.9g

Koleszterin

Élelmi rost

42g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
30% Zsír

50g kekszmorzsa

210 kcal
50g dió

327 kcal
38g sárgabaracklekvár

104 kcal
0g narancshéj

0 kcal
11g narancslé

5 kcal
25g tortabevonó

137 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 873 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
30% Zsír

200g kekszmorzsa

838 kcal
200g dió

1308 kcal
150g sárgabaracklekvár

417 kcal
0g narancshéj

0 kcal
45g narancslé

21 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 3489 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
30% Zsír

26.8g kekszmorzsa

112 kcal
26.8g dió

176 kcal
20.1g sárgabaracklekvár

56 kcal
0g narancshéj

0 kcal
6g narancslé

3 kcal
13.4g tortabevonó

73 kcal
6.7g vaj

48 kcal

Összesen 468 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
49% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
613.4 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
75 mg
Vas
4 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
171 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
25.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 873 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
214.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
97 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2453.5 g
Cink
8 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
299 mg
Vas
15 mg
Magnézium
474 mg
Foszfor
946 mg
Nátrium
683 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
356.9 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
102.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 3489 kcal

8% Fehérje
49% Szénhidrát
30% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
92 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
13.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 468 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a diót a keksszel. Belereszeljük a narancs héját, majd belenyomjuk a fél narancs levét. Hozzáadjuk a lekvárt (annyit, hogy jól gyúrható legyen).
Vízgőz felett a csokit a vajjal/olajjal felolvasztjuk. A tésztából dió nagyságú golyókat készítünk. A golyókat fogpiszkáló vagy villa segítségével a lehűlt csokiba forgatjuk, majd sütőpapírra tesszük.
Darált dióval megszórjuk, majd hűtőbe tesszük megdermedni.