Vendégváró tekercs Csilla konyhájából

Name: Vendégváró tekercs Csilla konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 4 dl Tejföl; 4 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Lilahagyma; 30 dkg Párizsi; 15 dkg Sajt; 1 db Tojás; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
4 dl tejföl
4 gerezd fokhagyma
1 nagy db lilahagyma
30 dkg párizsi
15 dkg sajt
1 db tojás
5 ek napraforgó olaj

914

Kalória

25.8g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

75.7g

Zsír

135.4g

Víz

150.1g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
28% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
100g tejföl

198 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
75g párizsi

205 kcal
38g sajt

132 kcal
14g tojás

17 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 914 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
28% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
400g tejföl

792 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
300g párizsi

819 kcal
150g sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 3660 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
28% Zsír

19.6g leveles tészta

73 kcal
28.5g tejföl

56 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
12.1g lilahagyma

4 kcal
21.4g párizsi

58 kcal
10.7g sajt

38 kcal
3.9g tojás

5 kcal
2.9g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
28% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.8 g

Zsír

Összesen
75.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1719.3 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
365 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
1063 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
135.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 914 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
28% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
103.4 g

Zsír

Összesen
302.8 g
Telített zsírsav
130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
601 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6877.1 g
Cink
6 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
1461 mg
Vas
2 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
1001 mg
Nátrium
4252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
137 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
541.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1046 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
1031 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
267 micro

Összesen 3660 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
28% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A tejfölt elkeverjük az átpréselt fokhagymával, a párizsit felkockázzuk, a lilahagymát apróra vágjuk.
A leveles tésztát lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, majd a fokhagymás tejföllel egyenletesen megkenjük.
Rászórjuk a felaprított párizsit és a lilahagymát, ráreszeljük a sajt felét.
Feltekerjük, a végeit benyomkodjuk. A tetejét megkenjük a felvert tojással, rászórjuk a maradék reszelt sajtot, és előmelegített sütőben sütjük.